"这菜会不会有安全问题？"这样的担忧，已成为当下部分消费者在买菜、吃饭时的第一直觉。目前，可 以转移相关食品安全问题风险的食品安全责任保险(以下简称"食安险")或将进入大力推行阶段。12月4 日，北京商报记者了解到，市场监管总局启动修订了《国家食品安全事故应急预案(征求意见稿)》(以下 简称"征求意见稿")，征求意见稿中提出，鼓励食品生产经营者参加食安险，同时提出建立健全食安险 体系。 食安险这一险种在当前市场仍有较大发展空间。杨泽云认为，最主要的原因在于其所保障的风险对于企 业而言有限。责任保险保障的是法律规定的赔偿责任，只有法律健全完善且可能的赔偿责任较高，才能 激发更多的投保需求。 鼓励投保食安险背后，有哪些驱动因素？食安险这一险种当前落地情况如何？在承保、投保、理赔过程 中还存在哪些难点？ 鼓励食品生产经营者参加 市场监管总局此次修订的征求意见稿提出，鼓励食品生产经营者参加食安险。食品生产经营者已参加食 安险的，食品安全事故发生后，保险机构应当及时开展有关单位和个人的保险理赔工作。建立健全食安 险体系，鼓励企业积极投保。 在互联网与数字经济深度融合的推动下，外卖服务行业随之迅速崛起并实现规模化发展。在 ...