1月14日，港股餐饮股集体拉升上涨，其中，海底捞大涨超10%领衔，九毛九涨6%，海伦司涨4.4%，特 海国际涨3.4%，呷哺呷哺、小菜园、太兴集团跟涨。 消息上，2026年元旦假期，全国多地消费市场迎来"开门红"，餐饮场景热度集中释放。旅途中品尝"舌 尖上的美味"，早已成为人们出行的重要意义之一。海底捞数据显示，2025年12月31日跨年夜至2026年1 月1日假期首日，全国门店累计接待顾客超450万人次。时隔近四年，海底捞创始人及董事会主席张勇回 归管理一线，接任公司CEO。 最近一年，餐饮市场的两条增长主线还是沉下去和走出去。面对一线城市成本高企、存量竞争白热化的 格局，头部品牌通过副牌布局，一边快速渗透下沉市场，一边加速抢占海外餐饮的增长洼地。当下，许 多餐饮品牌正越过二线，直奔四五线城市寻找新的增长蓝海。 港股频道更多独家策划、专家专栏，免费查阅>> | 代码 | 名称 | 最新价 | 涨跌幅 √ | | --- | --- | --- | --- | | 06862 | 海底捞 | 15.880 | 10.12% | | 09922 | 九毛九 | 1.970 | 5.91% | | 09869 | ...

消息上，2026年元旦假期，全国多地消费市场迎来"开门红"，餐饮场景热度集中释放。旅途中品尝"舌 尖上的美味"，早已成为人们出行的重要意义之一。海底捞数据显示，2025年12月31日跨年夜至2026年1 月1日假期首日，全国门店累计接待顾客超450万人次。时隔近四年，海底捞创始人及董事会主席张勇回 归管理一线，接任公司CEO。 港股餐饮股集体拉升上涨，其中，海底捞大涨超10%领衔，九毛九涨6%，海伦司涨4.4%，特海国际涨 3.4%，呷哺呷哺、小菜园、太兴集团跟涨。 | 代码 | 名称 | 最新价 | 涨跌幅 ▽ | | --- | --- | --- | --- | | 06862 | 海底捞 | 15.880 | 10.12% | | 09922 | 九毛九 | 1.970 | 5.91% | | 09869 | 海伦司 | 0.940 | 4.44% | | 00156 | 力宝华润 | 0.840 | 3.70% | | 09658 | 特海国际 | 13.010 | 3.42% | | 00520 | 甲哺明明 | 0.760 | 1.33% | | 06831 | 绿茶集团 | 7.020 | 1 ...