高端功能糖自主研发与产业化

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中粮生物科技股份有限公司 关于D-阿洛酮糖产品发布的公告
Zhong Guo Zheng Quan Bao - Zhong Zheng Wang· 2025-09-24 04:19
证券代码:000930 证券简称:中粮科技 公告编号:2025-074 中粮生物科技股份有限公司 关于D-阿洛酮糖产品发布的公告 本公司及董事会全体成员保证公告内容真实、准确和完整,没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。 一、产品简介 2025年9月23日,中粮集团D-阿洛酮糖科技成果交流暨产品发布会在北京举行。中粮生物科技股份有限 公司(以下简称 公司)作为此次活动的承办单位,推出面向食品工业客户,涵盖饮料、乳制品、烘 焙、现制茶饮及咖啡等领域的D-阿洛酮糖产品,为其提供包括配方支持在内的综合解决方案。该产品 应用公司与中粮营养健康研究院联合开发的酶法生产工艺,具备纯正口感且无后苦味特征,其甜度相当 于蔗糖的70%,而热量为蔗糖的10%,匹配低热量糖类摄入需求趋势。该产品还能与蛋白质发生美拉德 反应,可广泛应用于存在美拉德反应着色及风味强化需求的烘焙、饮料等食品领域。 二、对公司的影响 D-阿洛酮糖的推出,凭借其先进的生物技术创新,进一步丰富了公司的产品结构,为公司开拓新兴市 场、培育新的业务增长点创造了有利条件。 三、风险提示 本次推出的新产品的销售情况将取决于市场规模和市场认可度,公司尚无法预测对公司经营 ...