咖啡与轻食

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迈过千店门槛的Tims中国,仍然水土不服
Hua Er Jie Jian Wen· 2025-06-25 13:50
进入中国市场6年,加拿大国民咖啡在本土依旧呈现出水土不服的迹象。 今年一季度,Tims天好中国(THCH.NASDAQ)实现系统销售额3.763亿元,同比增长3.5%。 Tims中国从去年起在全国范围开放单店加盟,以小门店模型的加速抢占市场份额。 近一年来,加盟门店数量迅速攀升,净增超120家。在门店结构中占比由37%提升至44%。 同时持续清退早期签约的高租金、低店效的自营门店。 由于店型结构的调整,公司近几个季度收入、亏损均呈收缩趋势。 新品并未带来业绩提振,同店销售额反而下滑了7.8%。 直营门店单店销售额降幅达6.5%,订单数量同比下降14%,客单价微降1.9%。 但加盟店的高增速,似乎在本季度迎来转折。 Tims中国自营门店一季度闭店7家,加盟店净增9家,门店总规模达到1024家。 而在去年四季度,净新增门店76家,其中包括12家直营店、64家加盟店。 "咖啡+现制暖食"的差异化竞争思路正在迎来挑战。 Tims中国并不直接参与9.9元价格战,而将思路放在品类扩充上,把贝果打造成招牌爆款,使客单价稳 定在30元左右。 轻食类产品毛利率虽低,但有助于巩固早餐这一咖啡的重要消费场景。 "单独买咖啡的顾客平 ...