5月20日是第36个中国学生营养日。中国疾控中心发布的调查报告显示，我国6至17岁的学龄儿童超重肥胖率高达19%，也就是说每5个学龄儿 童中就有1个小胖墩。 国家卫生健康委发布的数据显示，如果得不到有效遏制，到2030年我国儿童超重肥胖率可能将达到31.8%。造成我国儿童超重肥胖率快速上升 的原因是什么？关于儿童营养问题存在哪些常见错误的做法呢？ 膳食结构不合理 存在"隐性饥饿"现象 首先，要了解我国儿童超重肥胖的原因。近20年来，造成我国儿童超重肥胖率快速上升的原因主要包括：高糖高脂饮食、加工食品、含糖饮 料、外卖快餐的摄入增加、运动不足等。另外，目前我国学龄儿童存在膳食结构不合理，蔬菜、水果、奶类、大豆等摄入量不足，而油、盐、 糖等摄入量过高的情况，还存在维生素A、D、钙等微量元素缺乏的"隐性饥饿"现象，影响了孩子的免疫力和生长发育。 国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 梁栋：水果本身的碳水化合物相较于蔬菜来说是比较高的，比如果糖。此外，水果中有机酸 的含量也比较高，有机酸能在一定程度上刺激孩子食欲，可能会让孩子吃得更多。所以，不推荐水果和蔬菜相互替代，膳食指南里也推荐了要 做到餐餐有蔬菜。 ×误 ...