早晨握着奶茶通勤、午餐打开速食便当、下班吃一顿外卖夜宵——当便捷化饮食成为快节奏生活的日常 注脚，这种看似饱腹、实则失衡的饮食模式正无声地凿开营养缺口，"隐性饥饿"健康危机悄然蔓延。 针对这一公共健康议题，新华网通过大型科普节目《营养翻译官》，系统性科普隐性饥饿的应对策略。 中国疾病预防控制中心营养与健康所原所长、中国营养学会党委书记丁钢强在节目中指出，要破解隐性 饥饿，"多选择高营养素密度的天然健康食物"以达到膳食平衡是关键。 那么，哪些食物具有高营养素密度呢？富含维生素C、膳食纤维等多种营养素的黄心奇异果便是其中的 典型代表。作为全球领先的健康水果品牌，佳沛不仅在高营养的奇异果产品上持续发力，还通过丰富的 健康营养科普活动，多维度应对隐性饥饿挑战，全面开启"营养快充"新时代。 破局隐性饥饿，黄心奇异果助力构筑营养防线 当今的饮食选择丰富多样，但不少人仍频繁出现精神困顿、身体乏累、感冒反复等健康问题——这些都 是身体发出的"营养空心"信号。"由于营养不均衡或缺乏某些维生素和矿物质，身体产生隐蔽性营养需 求的饥饿症状，就是隐性饥饿的表现。"全国政协委员赵晓燕指出，隐性饥饿是导致一些心血管疾病等 慢性病的重要原 ...

5月20日是第36个中国学生营养日。中国疾控中心发布的调查报告显示，我国6至17岁的学龄儿童超重肥胖率高达19%，也就是说每5个学龄儿 童中就有1个小胖墩。 国家卫生健康委发布的数据显示，如果得不到有效遏制，到2030年我国儿童超重肥胖率可能将达到31.8%。造成我国儿童超重肥胖率快速上升 的原因是什么？关于儿童营养问题存在哪些常见错误的做法呢？ 膳食结构不合理 存在"隐性饥饿"现象 首先，要了解我国儿童超重肥胖的原因。近20年来，造成我国儿童超重肥胖率快速上升的原因主要包括：高糖高脂饮食、加工食品、含糖饮 料、外卖快餐的摄入增加、运动不足等。另外，目前我国学龄儿童存在膳食结构不合理，蔬菜、水果、奶类、大豆等摄入量不足，而油、盐、 糖等摄入量过高的情况，还存在维生素A、D、钙等微量元素缺乏的"隐性饥饿"现象，影响了孩子的免疫力和生长发育。 国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 梁栋：水果本身的碳水化合物相较于蔬菜来说是比较高的，比如果糖。此外，水果中有机酸 的含量也比较高，有机酸能在一定程度上刺激孩子食欲，可能会让孩子吃得更多。所以，不推荐水果和蔬菜相互替代，膳食指南里也推荐了要 做到餐餐有蔬菜。 ×误 ...

所谓高营养素密度食物，即指在同等热量下，含有营养素（如维生素、矿物质和膳食纤维等）的浓度更 高的食物，这类食物的优势不仅在于丰富的营养价值，更在于有助于体重管理，进而促进人们的全面健 康。 今年全民营养周期间，中国营养学会正式发布了《食物营养素密度概念和健康价值报告——全民健康体 重的食物选择指南》（以下简称《指南》），通过雷达图等可视化工具，以直观面积对比的方式呈现各 类常见食物的营养素密度，帮助公众迅速判断不同食物的营养健康价值。其中，在常见水果营养素密度 对比中，黄心奇异果的营养素密度名列前茅。 随着国民生活品质的日益提升，人们越来越重视食物的营养价值。在2025全民营养周的活动背景 下，新华网《营养翻译官》栏目将目光投向全民健康，注重"高营养素密度水果与膳食升级"，旨在 研究以黄心奇异果为代表的高营养素密度水果，探索解决"隐性饥饿"的新思路，以期通过科学的方 式，助力健康中国建设。 《指南》提到，黄心奇异果的维生素C营养素密度是草莓的1.8倍、橙子的4倍，总膳食纤维、钾等营养 元素处于中等或偏上水平。每日100 克黄心奇异果可提供204 毫克维生素C，满足成人日需量（100 毫 克），被认为是综合营养 ...

2025年5月20日，是第36个中国学生营养日，今年的主题是"吃动平衡 身心健康"。中国疾控中心不久前发布的调查报告显示，我国6—17岁的学龄儿童和青 少年存在膳食结构不合理，蔬菜、水果、奶类、大豆等摄入量不足，而油、盐摄入量过高。报告指出青少年营养不良率为8.5%，而超重肥胖率则高达19%， 也就是说每5个学龄儿童中就有1个小胖墩。 另外，学龄儿童还普遍存在维生素、钙、铁等微量元素缺乏的"隐性饥饿"现象，影响了孩子的免疫力和生长发育。很多家长都会说，我给孩子吃得很健康， 为什么他还会有这些营养问题？一起来了解。 三餐之外 孩子需要补充营养品和微量元素吗？ 很多家长觉得一些营养品和膳食补充剂也不是药，给孩子吃了只有好处没有坏处，其实这些产品都需要肝、肾代谢，会增加孩子的负担，并不是随便吃都没 问题的。 中国学生营养与健康促进会会长 北京体育大学副校长 洪平：如果孩子饮食都很均衡、健康，就没有必要补。第二，缺什么补什么，通过医学测试评估，有 针对性地补。第三，适量补充，在医生、营养师的指导下，到底补到什么量是最合适的，就按这个量来不要超。 孩子能通过节食来减肥吗？ 现在校园小胖墩的问题在城市尤其普遍，一些家长也 ...

以下文章来源于浪潮工作室 ，作者浪潮工作室 浪潮工作室 . 网易旗下栏目，给你另一种看世界的角度和态度 文 ｜ 慢羊羊 编辑 ｜ 毓丹 来源｜ 浪潮工作室 封面来源 ｜ IC photo 三月的气温时不时飙到20度，你穿了一整个冬天的长款黑色羽绒服终于要送去干洗了，春装也该陆续拿出来。这时，你摸了摸肚子上囤的肉，心想：也是时 候甩一甩了。 你一直按时吃饭，觉得把自己照顾得很好——早餐豆浆油条，午餐是荤素搭配的盒饭（尽管荤菜里有一半是配菜）。晚餐简单喝点粥吃个饼，偶尔半夜嘴馋 了，再点个炸串。一天下来，既不会饿，也不算撑。 可随着年龄增长，肚子却在慢慢变大。难道，人到了一定岁数，只能靠饿来减肥吗？ 这时你可能会想：我一份黄焖鸡米饭，差不多就符合了啊？ 但减肥的第一步，不是少吃，而是回归"正常饮食"。你的饮食，离真正的"正常"还有不小的距离。 你跟食物没有边界感 我们从小就知道要按时吃饭，但似乎很少有人告诉我们，一顿"正常"的标准餐究竟应该包含什么，又该吃多少才算合理。 根据《2022版中国居民膳食指南》， 你的一顿饭应该是这样的：一半蔬菜水果，蔬菜占大头，另一半应该是谷薯类的碳水以及鱼肉蛋和大豆类的优质蛋白 质 ...