可食用餐具
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餐具还能吃?大学生做出环保新“食器”
Ren Min Wang· 2025-12-09 07:59
近日,云南省玉溪技师学院、玉溪职业技术学院学生自制了一款可食用餐具,可替代外卖中的塑料餐具。 0:00 / 0:32 玉溪技师学院、玉溪职业技术学院教师杨毅华介绍,学生们设计制作环保实用餐具的初衷,是希望通过"舌尖上的环保"守护家乡的绿水青山,力争推动 环保餐具走向全国,传递绿色生活理念。未来,学校将持续深入贯彻落实绿色发展理念,着力培养具备环保意识与可持续发展素养的新时代人才,为构建节 约型社会注入新动能。 目前,该款可食用餐具完全采用手工制作,完成包含碗、勺子、筷子在内的12套可食用餐具需要1小时,每套可食用餐具的成本在1元左右。杨皓表示, 如果可食用餐具能被大量推广,希望能运用到外卖服务和餐饮店,让"吃餐具"成为用餐体验的一部分,不仅增添乐趣,还能为环保作贡献。接下来,团队还 将进一步优化,不仅让可食用餐具的碗底变得更薄、更结实,同时让口感、口味更好,样式更多样。 电子商务专业学生杨皓对可食用餐具产生了兴趣。经过半年筹备,今年10月,他带领团队,研发制作出碗、勺子、筷子等可食用餐具。杨皓介绍,这些 可食用餐具和传统餐具大小一致,原料取自玉溪的农产品,如江川区的玉米淀粉、新平县的魔芋粉。制作时,把这些可食 ...