坨儿肉
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(新春见闻)四川宣汉:川东土家九大碗“烹”热年味
Xin Lang Cai Jing· 2026-02-10 13:53
图为土家 将土家九大碗端上桌。张平 摄 九大碗吸引各地游客。肖晓雯 摄 2月10日,在四川省达州市宣汉县渡口土家族乡风情街,"寻味中国年·巴人团圆饭"川东土家九大碗迎新 春活动火热举行。当地群众、四方游客齐聚一堂,在一桌桌热气蒸腾的土家传统宴席中,共同解锁川东 地道的年节密码。活动现场,本地厨师团队将土家头碗、坨儿肉、喜沙肉等传统菜肴的制作技艺完整呈 现,浓郁鲜香弥漫街巷。张平 摄 图为厨师 图为厨师 将土家九大碗端上桌。张平 摄 ...