随着高温无差别攻击大江南北，饮料市场也进入了销售旺季。 而纵观今年夏天的饮料市场，一种鲜明的趋势可以被叫作"大窑化"。比如燕京啤酒的新品倍斯特汽水，不仅瓶身模仿大窑，连名字都学着"大窑嘉 宾"叫"倍斯特嘉槟"。另一家饮料巨头统一时隔八年又推出了汽水新品，其玻璃瓶身和桃汁、菠萝汁口味也不免令人联想到大窑。 除了同行的竞品外，山寨模仿者"大窖"也蹭足了流量。有人问什么时候刘德华和周杰伦也代言了大窑，而且只卖两块钱，结果仔细一看发现是"大窖"。还 有人发小红书怒骂大窑难喝，结果大窑官方友情提醒这是"大窖"，而且刘德华其实也没代言。 当然，网友们总归是理解的——毕竟，大家都不是外宾，谁没被更鬼畜的"雷碧""康帅傅""六个核弹"硬控过。 有人买到了山寨版的"大窖"。（图/社交媒体截图） 在货架被假正经的0糖0脂饮料填满的今天，大窑代表了市场的另一种趋势，消费者的另一种选择。它的配料表第二名就是白砂糖，喝起来甚至有明显的香 精味。喜欢它的人说它清凉爽口、与众不同，讨厌它的人则说它像是止咳药水，甚至有点呛鼻子。 而就是看起来与健康趋势格格不入的大窑，在节节下跌的碳酸饮料市场中逆势增长。尼尔森研究显示，2023年中国饮料七大 ...

凭借" 0糖0脂0卡"气泡水，元气森林开创了健康碳酸饮料新纪元，成功将无糖概念注入年 轻消费群体心智，从而带动无糖碳酸饮料品类爆发式增长，也成为推动碳酸品类增长的核 心引擎。 但随着消费者对健康认知的深化，消费需求正从"代糖型无糖"向"本味型健康无糖"转变， 使用代糖的无糖碳酸饮料与健康的关联度逐渐降低。Wo rl d p a n e l消费者指数家内外样购买 样组数据显示，2023年起，传统碳酸品类受到即饮茶、果汁等健康饮品的替代，无糖碳酸 受到了更大的影响，增速持续低迷。 Wo rl dpa ne l消费者家外样组数据显示，疫情后人们对无糖碳酸的犒赏需求显著提升。消费 者将无糖碳酸饮料视为"罪恶感较轻"的放纵，随着健康属性向无糖茶、1 0 0%果汁转移，无 糖碳酸应突显其健康之外独特的"快乐因子"，着重强调其享乐属性。 作 为 碳 酸 品 类 ， 享 乐 属 性 对 于 含 糖 和 无 糖 碳 酸 来 说 都 很 重 要 ， 但 二 者 的 侧 重 点 却 有 所 不 同。 含糖碳酸的犒赏机制更来源于 糖分带来的愉悦感 。 如含糖碳酸里销额及渗透率增长最快 的果味碳酸，就是通过不同的果味+糖分，给消费者带 ...

国民"土味"汽水大窑，为何在巅峰时刻屡陷"卖身"疑云？ 夏日烧烤摊上，年轻人举着大窑嘉宾畅饮的情形并不少见。这个来自内蒙古的国民汽水，悄然占据着北 方餐馆的各个餐桌，成为烤串、火锅的"标配"。 从呼和浩特街头叫卖起步的大窑，传闻年销超30亿，超过北冰洋、冰峰，更在可口可乐、百事可乐几近 垄断的缝隙中，撕开了一条国产汽水的"血路"。 然而，国产"销冠"的聚光灯下，大窑却不时传来卖身传闻。6月末，据《36氪》报道，美国私募股权机 构KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权，被猜测为大窑饮品。大窑以"不予置评"回应，这已是它继 2023年否认被可口可乐收购后，再度陷入"卖身"传闻。此外，其将于2025年赴港上市的消息也在资本市 场此起彼伏。 国产品牌被头部外资盯上，是高光时刻还是出让"主权"？一瓶区域汽水如何杀入决赛圈，又为何在巅峰 时刻屡陷"卖身"疑云？ 一位来自湖北地区的饮料厂商告诉《豹变》，据他观察，不只是湖北当地，即便放眼全国餐馆，都是大 窑卖得最好，而且已经火了两三年。相比之下，北冰洋、冰峰这些"北方"饮料在湖北地区很少见，除了 大窑，比较多的还有来自广州的华洋汽水。 成为多数顾客的首选之余，大窑与可口可乐 ...

"瓶装的是15元一件，易拉罐的是9元一件。"我答。 昨天下午，一个骑着电车的年轻男子过来，停在店前的摊位旁，他并没有下车，而是指着摆在摊上的菠萝啤，问多钱一件？ "9块钱。"我答。 "那边才卖八块五。"她自言自语道。（她说的是易拉罐菠萝啤） 听了价格，他什么也没说，而是骑着电车掉头，飞快地走了。 我没有理她，以为这单生意做不成，转身就要进店里。 今天上午，一个骑着电车的中年妇女，停在店前的摊位旁，她也没有下车，也指着摆着的菠萝啤，问多钱一件？ "要瓶装的还是易拉罐的？"我反问道。 "都是多钱一件啊？"她又问。 我转身接过她的十块钱，进店里，从抽屉里拿出一块钱找给她。 今天下午，又有人来买菠萝啤，是一对中年夫妻，骑着电三轮，也没有下车，女的在前面开车，男的坐在后面。 我拿起一件易拉罐菠萝啤，放在他们的车上。后面的男人给了我一张20的票子。就在我转身去店里找钱时，坐在前面的女人说了一句："还是你家的菠萝啤 卖得便宜，别的店都卖十块钱一件。" 我笑了笑，什么也没有说，去店里找了11块钱给她。看来她以前来我店买过菠萝啤，也问过其他店里的菠萝啤价格，今天来，她都没有问价格。 其实做生意就是这样，就算是同样的商品，每个店 ...

Core Viewpoint - The news discusses the potential acquisition of the Chinese beverage brand "Dayao Soda" by KKR, highlighting the brand's appeal in the low-cost beverage market and its strategic positioning within the Chinese consumer market [1][5]. Company Overview - Dayao Soda is priced between 5 to 6 yuan for a 520ml bottle, targeting the same price segment as brands like Mixue Ice City, emphasizing value for money [2]. - The company has a strong presence in small and medium-sized dining establishments, with over 85% of its revenue coming from this channel, and reported revenue exceeding 3.2 billion yuan in 2022 [2]. Market Positioning - Dayao Soda is compared to Mixue Ice City, as both brands focus on low-cost offerings and high value [1][3]. - The brand has successfully penetrated the lower-tier market, becoming a representative of consumer goods in down-market scenarios, particularly in barbecue stalls, hot pot restaurants, and small eateries [2]. Marketing Strategy - Dayao has undergone a rebranding effort to appeal to younger consumers, employing strategies similar to those of Mixue Ice City, including celebrity endorsements and social media marketing [3]. - The brand's marketing has created a strong brand identity, although it still relies heavily on the northern market and has limited penetration in the southern market [3]. Investment Appeal - KKR's interest in Dayao Soda reflects a broader trend of private equity firms focusing on consumer goods in China, particularly in the fast-moving consumer goods (FMCG) sector [5]. - Dayao is viewed as a potentially high-value investment due to its reasonable valuation, stable profits, and the possibility of evolving into a brand comparable to Coca-Cola in China [5]. Growth Potential - Industry experts suggest that Dayao has significant growth potential, with the ability to expand into new markets and compete in both the dining and retail sectors [5]. - The brand's adaptability and potential for ecosystem development are highlighted as key factors for future success [5].

以下文章来源于中国企业家杂志 ，作者胡楠楠 中国企业家杂志 . 讲好企业家故事，弘扬企业家精神 从内蒙古发家的区域汽水品牌，到成为年销超30亿元的饮料黑马，大窑是近几年最受关注的国产汽水品牌之一。凭借产品的高性价比，以及差异化聚焦餐 饮渠道的策略，大窑走出内蒙古，在整个北方餐饮市场站稳脚跟，其创始人、董事长王庆东也被称为"北方饮料大王"。 王庆东 来源：大窑官网 但王庆东有更大的野心，他想做一个全国性品牌。早在2014年，他就给大窑定下要做全国性品牌，然而区域饮料品牌做全国化并非易事。中国食品产业分 析师朱丹蓬向我们分析称，资金、生产基地、供应链体系、精细化管理能力，这些都是中国区域汽水品牌普遍存在的短板。 来 源丨中国企业家杂志（iceo-com-cn） 作者丨林白 爆火的国民汽水品牌大窑，在今年年初否认赴港IPO后，近日再传被美国私募巨头KKR收购85%股权的消息。 近日，据36氪报道，美国私募股权机构KKR拟收购一家中国饮料公司85%的股权，猜测是大窑饮品。对此，大窑方面回应称，"不予置评 。 "今年1月，市 场便传出大窑正筹备最早于2025年下半年在香港IPO、募资5亿美元的消息，彼时，大窑方面对我们 ...

以下文章来源于商业弧光 ，作者柳柳 商业弧光 . 听风者，捕光人，最准点的商业节拍 出品｜虎嗅商业消费组 作者｜柳柳 编辑｜苗正卿 题图｜AI生成 "过去几年大窑擅长的是餐饮渠道，但如果想有更大的份额突破，需要渗透零售渠道以及即时零售这 些新兴场景。"一位曾在多个头部饮料公司供职的资深人士告诉虎嗅，目前在汽水这个赛道两乐（ 可 口可乐、百事可乐 ）的整体份额超过80%，整个赛道的产品创新空间也比较有限，"基本上就是气泡 +各种口味的调配，很难有颠覆性创新。想在这个赛道做出质变性突破，难度不小。" 6月23日，大窑拟被美国私募股权机构KKR收购85%股权的消息热传。外媒报道，知情人士称，大窑 的创始人可能保留少数股份。此协议尚未最终敲定。 就此，虎嗅第一时间向大窑进行核实，对方表示"不予置评"。另有业内人士向虎嗅表示，受宏观因素 影响，近期本土多个饮料公司已经启动IPO规划。在这个背景下，一些本土不错的饮料项目正在被投 资机构重新关注起来。 值得注意的是，今年1月，圈内传出"大窑可能寻求2025年下半年在香港上市"的消息，当时大窑回应 称暂未考虑IPO。大窑没有披露过近年经营数据，市场传闻2022年大窑汽水的销 ...

Core Viewpoint - KKR is reportedly close to acquiring an 85% stake in the Chinese beverage company Daya, which has gained recognition in recent years, particularly in the restaurant channel, and is looking to expand its market presence [1][3][8]. Group 1: Company Overview - Daya was founded in the 1980s and has recently gained traction outside of Inner Mongolia, with its products now exported to Russia and Southeast Asia [1][3]. - The company has been exploring an IPO to raise up to $500 million but has publicly stated that it is currently focused on operational development rather than listing [3][8]. - Daya's sales strategy focuses on the restaurant channel, which accounts for over 85% of its sales since 2014, with a network of over 1,000 distributors and a retail presence in all 31 provinces of China [7][8]. Group 2: KKR's Investment Strategy - KKR, founded in 1976, has over $664 billion in assets under management and has been actively investing in various sectors, including consumer goods in China [3][4]. - The firm has a history of investing in Chinese consumer brands, including Haier and ByteDance, and is known for its post-investment management capabilities [4][9]. - KKR's potential acquisition of Daya represents a strategic move to capitalize on the growing Chinese beverage market, which is dominated by international giants like Coca-Cola and Pepsi [8][10]. Group 3: Market Context and Challenges - The Chinese beverage market is heavily influenced by major players, with Coca-Cola and Pepsi controlling approximately 95% of the market share [8][10]. - Daya faces challenges in expanding its brand recognition and distribution beyond the restaurant channel to larger retail outlets [8][10]. - The recent positive market signals and KKR's investment reflect a growing confidence in the Chinese consumer market, potentially leading to increased foreign investment in local brands [10].

值得注意的是，从内蒙古走出的大窑，2022年前后开始质变：在流量上积极拥抱地铁电梯广告和抖音小 红书等新渠道，渠道上深耕餐饮。大窑凭借这些有效的打法在业内声名大振，杀进汽水决赛圈。 但和本土其他饮料公司一样，大窑也在面临挑战：面对两乐的份额优势，突围不易。而国内市场复杂的 渠道网络、经销商人情江湖，让本土品牌在全国化这件事难上加难。 2025、2023的两个转型节点 虎嗅留意到，2025年大窑的一个关键策略是"扩品类"。而其扩品类的关键脉络是轻养和年轻化。 今年6月，在被收购传闻出现前，大窑的"新品首播专场"里"益生元果汁汽水"成为爆品。这款产品并不 是大窑最早开创的大玻璃瓶装汽水形态，而是采用了罐装。同样在6月之内，大窑上新了"查元香"无糖 茶果茶系列、益生元果汁汽水和白桦树汁汽水等，而这些SKU全部都是轻养和年轻化方向。 "过去几年大窑擅长的是餐饮渠道，但如果想有更大的份额突破，需要渗透零售渠道以及即时零售这些 新兴场景。"一位曾在多个头部饮料公司供职的资深人士告诉虎嗅，目前在汽水这个赛道两乐（可口可 乐、百事可乐）的整体份额超过80%，整个赛道的产品创新空间也比较有限，"基本上就是气泡+各种口 味的调配 ...

大窑真正的必答题，是如何真正走出"酒替""佐餐"等场景。 6月23日，据36氪报道，美国私募股权机构KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权，猜测是大窑饮品。一位接近交易的知情人士表示，"这笔交易谈了一 年。" 年初，曾有消息称大窑饮品正筹备最快2025年下半年在香港的IPO。如今，下半年已经到来，大窑IPO的消息迟迟没有新进展，反而再度传出了"卖身"的 消息。 对于几乎每年都会有的"卖身"传闻，大窑已经有了足够的应对经验：不予置评。 骑着三轮车卖汽水 中国的汽水是有籍贯的。 因为国产汽水厂大多成立于20世纪60年代之前，物资相对匮乏，技术能力落后。由于受灌装工艺与运输能力的掣肘，为了满足本地百姓的饮用需求，就出 现了很多区域性品牌。 1979年3月30日，美国摄影师詹姆斯·安丹森（James Andanson）拍摄了一张中国男孩在长城上喝可乐的照片，这张被《国家地理杂志》刊登的作品《红色 中国的第一罐可乐》，既是中国改革开放的象征性影像，也是国内汽水市场的分水岭。 可口可乐与百事可乐入华，改变了很多行业的走向，汽水自然首当其冲。《中国品牌四十年（1979-2019）》中提到，两乐"入关"之前，原轻工部担忧一 ...