德热系列咖啡

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优选优育,云南咖啡味更香(讲述·弘扬科学家精神)
Ren Min Ri Bao· 2025-05-11 22:30
培育中的"德热6号"种苗。 德宏热作所苗圃内咖啡树上的小花。 曹再会摄 本报记者 张 驰摄 李锦红(左)与白学慧查看咖啡树生长情况。 曹再会摄 习近平总书记考察云南时指出,"云南咖啡还是代表着中国的"。云南咖啡种植面积和产量均占全国的 98%以上,2024年出口量达3.25万吨,同时形成了从种植、加工到体验、消费的咖啡全产业链条。产业 兴旺背后,离不开种质资源的培育。近日,本报记者走进云南省德宏热带农业科学研究所,记录科研人 员选育咖啡良种、创新田间管理、对接技术需求的生动故事。 ——编 者 "在海拔1650米的高原咖啡馆喝咖啡是一种什么样的体验?"近日,位于云南临沧沧源佤族自治县的秋珀 庄园咖啡基地,吸引了不少年轻游客前来打卡。 基地内,咖啡树开满了星星点点的白色小花;咖啡厅里,游客正在专注地手磨、冲泡秋珀庄园生产的咖 啡。"咱们喝的,是云南本地的咖啡品种,叫'德热'系列。味道怎么样?"庄园负责人赛敏一边招呼游客 王静敏(左)与同事挑选种苗。 曹再会摄 一边介绍。 "从'种子'到'杯子',游客可以了解到咖啡生产的全流程。"赛敏说,"云南咖啡越来越有名,我们的庄园 也借势发展。说起来,这一切都离不开德宏热作所 ...