临近端午和暑期档，新茶饮市场率先进入"备战期"。 2025年5月，壹览商业长期跟踪的26间新式茶饮连锁品牌共新开门店2016间，环比减少38.87%，同比则下滑47.18%。但从数据可见，环比大幅减少主要是由 蜜雪冰城在4月大量新开门店数据更新所致，截至当月，行业累计门店总数已达113281万间，较4月增加1029间。 | 品牌 | 3月开店 | 4月开店 | 5月开店 | 同比 | 国内现有门店量 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 蜜雪冰城 | 687 | 1608 | 743 | -35.73% | 37320 | | 古茗 | 91 | 264 | 305 | 36.16% | 10403 | | 茶百道 | 64 | 70 | 70 | -71.43% | 7894 | | 书亦烧仙草 | 24 | 52 | 31 | -58.11% | 4676 | | 甜啦啦啦 | ટર | 53 | 28 | 65.48% | 4676 | | 沪上阿姨 | 92 | 251 | 66 | -75.65% | 818 | | 霸王茶姬 | 51 | 105 | ...