氧化石墨烯

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AI有味觉了:分辨可乐和咖啡,只需“尝一尝”丨Nature
量子位· 2025-07-14 05:23
时令 发自 凹非寺 量子位 | 公众号 QbitAI AI现在有味觉了! 近日,科学家研发出一种人工味觉系统,不仅感知酸、甜、苦、咸准确率高达90%,甚至能分辨可乐和咖啡。 相关研究已发表于《美国国家科学院院刊》(PNAS),并作为新闻报道登上了《Nature》官网。 这是一种 基于石墨烯的AI传感器 —— GO-ISMD ,能模拟人类的味觉反应,有望帮助神经疾病患者重获"尝味"的能力。 下面让我们探究一下这个"电子舌头"是怎么来的? 基于石墨烯的"舌头" 意大利那不勒斯佩加索大学的神经伦理学家Andrea Lavazza曾提出: 如果我们能让一个人重新体验到味觉,那将是一项巨大的成功。 如今,这一设想正借助石墨烯材料逐步成为现实。 这种受生物启发的神经形态人工味觉系统,采用在生理环境中重构的层状氧化石墨烯(GO)膜构建而成。 该GO纳米流体装置不仅具备味觉传感功能,还能作为忆阻器(一种具有记忆功能的电阻元件)工作,结合神经网络,实现对酸、苦、咸、甜 等味道的分类。 为了制造这种GO离子传感器(GO-ISMD),首先通过真空过滤制备GO膜,然后将GO膜转移至带有100纳米厚悬浮氮化硅(SiNx)窗口的 硅基底 ...