店内所有服务人员均接受专业礼仪培训，侍茶师团队来自服务过米其林与黑珍珠餐厅的团队，多个工作人员有着高端酒店、高端餐饮的从业经验。甄选门店 也会向消费者加收"服务费"，包间服务费为15%，大厅的服务费为10%。 甄选门店采取限量预订的接待模式，有工作人员介绍，在工作日需要提前一天预定，如果是周五、周末节假日建议提前一到两天预定。 记者搜索大众点评发现，该门店位于北京市丰台区光华路汉威大厦，距离国贸地铁站近800米，位置堪称黄金地段。截至目前，大众点评已有65人进行了评 价，打分3.7分，人均642元。 近日，海底捞宣布，全国首家臻选店在北京试营业。该店主打粤式火锅，食材以高品质海鲜、和牛为主。7月8日开启试营业以来，臻选店初期采用了限量预 订的接待模式，目前，已全面开放接待，晚市几乎是满座状态。 据悉，海底捞·甄选店主打"甄选四季鲜食材，定义火锅新品味"的粤式海鲜火锅，锅底包括着金汤花胶鸡锅、波士顿龙虾锅、澳门猪骨鸡脚锅，食材皆为精 选海鲜与优质禽肉，客单价高达700元/人。 促 平台补贴 · 每日开红包,兑80元无门槛优惠券 更多1个优惠 √ 推荐菜 查看全 商家招牌菜 (5) 臻选 · 和牛 【动&金沙 四 ...