7月2日晚，厦门市市场监督管理局发布情况通报： 7月2日，媒体曝光了"牛约堡"食品安全问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对"牛约堡"禾祥西 店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料储存、加工制作环境等进行检查， 对发现的食品 安全相关违法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业 。同时，厦门市市场监管局对全市其他"牛约 堡"门店开展全覆盖检查，深入排查食品安全风险隐患。不符合食品安全规范的门店均已暂停营业、自 查整改。 下一步，市场监管部门将按照"四个最严"的要求，进一步开展案件调查，对危害食品安全的违法行为， 坚决依法从快从严查处。感谢社会各界的监督！ 此前报道 7月2日，据媒体报道，知名汉堡品牌"牛约堡"后厨成蟑螂窝，罐头架上5只蟑螂爬行，烤台污渍凝固， 冰箱内食材裸露存放，店员辩称说：蟑螂繁衍太快。 牛约堡厦门林后店，外卖单量超2000单。记者探访后厨时注意到，满装着牛肉饼的铁桶就敞口放在地面 上、面包胚裸露放在烤箱上晾晒，地面上不少蟑螂爬动。 在门店过道处，记者发现了两箱尚未开封的面包胚。箱体标签显示， 这批面包胚生产日期为2025年6月 1日，标注"常温保质期10天"，而当日已为6月13日 ...