在日本动画《心理测量者》中，作者曾描绘了这样一种场景： 类似于超级AI的电子系统"Sibyl"会通过监控探头实时检测每一个人的心理状态，最终通过"PSYCHO- PASS"去自主断定一个人最理想的工作、感情状态、心理压力，以此帮助所有人享受"理想的人生"，帮 助社会消灭一切"潜在的犯罪分子"。 细思极恐的是，在2026年，率先搞出类似Sibyl概念的并不是所谓的"执行官"，而是创立于1954年的美国 快餐品牌汉堡王。 汉堡王"AI监工"引争议 据科技网站The Verge报道，近期汉堡王推出了自己的AI 助手"Patty"。 作为一款内部AI应用，Patty诞生的初衷并非大众认为的"帮助消费者下单" "让选择困难症们找到最适合 自己的汉堡"，而是优化汉堡王的服务体验。 更具体地讲： Patty会部署在员工的工作耳机里，并实时监测员工在和顾客交流时有没有说"请" "谢谢" "欢迎来到汉堡 王"这类礼貌用语。 针对该数字模型，汉堡王首席数字官 Thibault Roux 表示Patty不仅会用于员工培训，还可以帮助门店经 理直观了解员工们的服务表现。除此以外，Patty还会和汉堡王的销售系统链接，倘若门店里的设备 ...

随着全球资本加速流动以及港股IPO的强势回归，香港资本市场越来越受国际企业的关注。 近日，港交所行政总裁陈翊庭在马年新春开市仪式致辞时提到，2026年以来，港交所已经完成24家新股 上市，集资额逾870亿港元。而在过去的2025年，港股IPO市场募资规模达2867亿港元，同比大幅增长 225.9%，重登全球募资榜首。 港股IPO市场持续火热并非偶然，而是政策红利、融资需求、全球布局等多重因素共同作用的结果。近 年来，港交所持续推出多项改革，包括"科企专线"服务机制、优化18C章上市门槛等，大幅降低硬科技 企业上市壁垒。目前向港交所递交上市申请的企业络绎不绝，18C特专科技公司涵盖自动驾驶、人工智 能（AI）机器人等前沿领域。 在众多企业成功登陆香港资本市场的同时，港股"后备军"的阵容亦持续扩大，展现出市场空前的活跃 度。据陈翊庭介绍，有488家公司正在排队等待登陆港交所。多家机构预测，在A+H、18A和18C等结构 性引擎的发力下，2026年港股IPO市场增长可期。德勤预测，2026年香港新股市场将有约160只新股， 融资不少于3000亿港元，并预计有7只新股每只最少融资100亿港元。普华永道也预计，2026 ...

百胜中国(09987)发布公告，于2026年2月24日斥资299.99万美元回购5.38万股;斥资770.9万港元回购1.78 万股;注销5.45万股已回购股份;公司采纳的长期激励计划项下的授予而发行的617股股票。 ...

在拉斯维加斯CES 2026的展台上，一款拥有两条"腿"的轮足扫地机器人正熟练地爬着楼梯。它通过AI感知环境，自主调整步伐姿态，将清洁范围从平面空 间拓展到三维立体空间。这个场景折射出当前AI发展的一个明显转向：人工智能正从虚拟对话界面走向物理世界的实际操作，从文本生成迈向实体行动。 企业领域的AI应用，正以"智能体"的姿势，深度嵌入商业世界的真实环节。例如，字节跳动将AI智能体深度集成于内容推荐与创作系统，以优化用户体验； 奈飞则利用生成式AI实现全球化内容营销的智能本土化；还有像瓶子星球这样的中小企业，其通过AI智能体实现了运营协调与决策支持的自动化升级。 纵观2026年的企业转型，路径已逐渐清晰。 1.字节跳动 面对海量内容与亿万用户精准匹配的挑战，字节跳动正将其"豆包"大模型的能力，以智能体（Agent）的形态深度集成到抖音、今日头条等核心产品的推荐 与内容创作系统中。 该智能体系统主要功能是分析视频内容与用户交互数据，并生成描述性标签。这些标签用于优化内容推荐，即实现更精准的个性化分发。同时，该系统也具 备辅助功能，可为内容创作者提供文案生成等支持。 这一应用表明，其推荐系统正从传统算法模型转向由大 ...

登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 2026年的中国餐饮资本市场，呈现出一幅极具张力的分割画面。一边是老乡鸡、袁记云饺等知名品牌纷 纷向港交所发起冲刺，渴望拥抱国际资本 ；另一边，坐拥近两万家门店的"快餐大王"华莱士，却选择 从新三板悄然离场。 2026年1月，华莱士母公司福建省华士食品股份有限公司（以下简称"华士食品"）发布公告，拟申请在 新三板终止挂牌，并于2月12日正式告别这个待了近十年的资本市场 。公告表示，此举是"为进一步提 高经营决策效率，降低运营成本" 。然而，在这场看似平静的资本撤退背后，隐藏着这家下沉市场巨无 霸在面对增长瓶颈、利润薄如刀片以及管理失控边缘的深层焦虑。 盛世下的隐忧：当"狂飙"遇上"天花板" 华莱士的成长史，是中国本土快餐对抗国际巨头的一部逆袭史。2001年，当肯德基、麦当劳正忙着在一 线城市跑马圈地时，华怀余、华怀庆兄弟在福州开了第一家华莱士，并祭出了"特价123"策略（可乐1 元、鸡腿2元、汉堡3元），用极致性价比在下沉市场撕开了一道口子 。 其独特的"福建模式"——即"门店自筹、员工合伙、直营管理"的合股经营模式，更是让其以极低的资金 压力完成了野蛮生长 ...

原创 王培宏 ph和养猫人和猫 2026年2月13日 13:29 北京 标题已修改 昨天在网上偶然刷到了这么一张截图，忍不住哈哈大笑： 因为我也有这样的感受：自从"预制菜"被聚焦被热议被抨击以来，很多饭店里上菜的速度明显慢多了，故意磨磨蹭蹭半天才把菜端上来，装作是后厨现炒 现做出来的。但其实最后端出来的还是那盘热好的预制菜……吃的东西没有变，浪费的时间却长了…… 当然，不同的人对"预制菜"的定义不同，根据最新国标，凡是中央厨房统一制作配送的半成品不算预制菜，只能算是一道菜的不同加工环节。不过这不重 要，这不是本文要谈的重点，本文要谈的是另外一个话题：恰好在今天早上又刷到一条新闻《广东一餐馆老板寻找老顾客，称其5年内点了2000余次外 卖，去年开始再未下单，老板喊话：报个平安就好》： 这位老板的心情我能理解，就像我在《前女友又生气了》里写的那样，单纯从报平安的角度，要求这种回应似乎也是合理的。 但是我并不建议餐厅老板们去寻找流失了的老顾客。因为，大概率会尴尬。 一个曾经频繁光顾你饭店的老顾客从你的饭店流失，那一定有他不得不流失的原因，就像《北京大爷说要送我一套房》里的那位要去敬老院养老不得不把 自己一套房送给西 ...

截至2025年12月，鱼你在一起已经成为中国米饭快餐门店数第一的餐饮品牌，马来西亚中餐连锁门店第 一的品牌。而鱼你在一起遍布全球庞大的门店网络，依然在快速扩张。据央视报道，仅2026年春节期 间，鱼你在一起在马来西亚将会实现第三次六店同开。 近日，央视《新闻直播间》推出一线调研报道，以《"一条鱼"游出一条产业链》为题，深度聚焦以鱼你 在一起为代表的中式餐饮品牌的全产业链出海实践，生动展现了餐饮品牌如何以中国产业链为基石，串 联起国内农业生产、农产品加工、冷链物流与海外市场拓展，其发展模式精准贴合推动农村一二三产业 深度融合、促进全产业链开发的核心要求，更是落实培育县域富民产业、带动农民增收致富政策要求的 典型实践，成为农业与餐饮产业协同出海、以产业国际化助力乡村振兴的鲜活样本。 鱼你在一起凭借多年的产业链深耕与布局，在这一条"酸菜鱼"出海产业链中承担起核心枢纽与引领者的 角色。目前，鱼你在一起已形成覆盖食材种植（养殖）、加工、冷链物流、门店运营的全产业链出海模 式，河南辣椒、广东黑鱼、四川酸菜、四川花椒、辽宁汤料等各地优质食材，甚至包括了国内的制冰制 冷设备厂商，正沿着这条产业链源源不断走向海外，形成了独具特 ...

经济观察网根据麦当劳于2026年2月11日公布的2025年第四季度及全年财报，其业绩表现超出市场预 期。 业绩经营情况 第四季度核心财务指标超预期 营收：70.09亿美元，同比增长6%(固定汇率)，高于市场预期。 净利润：21.64亿美元，同比增长4%。 调整后每股收益：3.12美元，高于分析师预期的3.04美元。 全球同店销售额：增长5.7%，显著高于市场预期的3.7%。 分区域业绩表现强劲 资本支出：2026年预计投入37亿至39亿美元，主要用于新店开设。 公司状况 国际发展许可市场(如日本、中国)：同店销售额增长4.5%，中国市场在宏观经济压力下保持份额稳定， 2025年新增超1000家餐厅。 全年业绩稳健增长 全年营收：268.85亿美元，同比增长2%。 全年净利润：85.63亿美元，同比增长3%。 现金流：经营活动现金流达105.5亿美元，凸显财务韧性。 战略推进 门店扩张：2025年全球新开2275家餐厅，计划2026年新增约2600家(净增2100家)，其中中国市场计划新 增约1000家，目标2027年全球门店达5万家。 产品创新：2026年将推出能量饮料、特调冰咖啡等新品，并加强高蛋白产品宣传 ...

Core Viewpoint - Dahua Jixian has initiated coverage on Yum China (09987) with a "Buy" rating and a target price of HKD 494.8, highlighting the company's RGM 3.0 strategy focused on resilience, growth, and competitive advantage [1] Group 1: Strategic Focus - The company's RGM 3.0 strategy aims to develop new models and products for a broad consumer base and various consumption scenarios [1] - The strategy also emphasizes resource integration to create synergies among stores, regions, and brands, helping the company stand out in the fast-food sector [1] Group 2: Financial Projections - Yum China's target for same-store sales index from 2026 to 2028 is set at 100 to 102, indicating an annual same-store sales growth of 0% to 2% [1] - The company anticipates an average annual growth in system sales in the mid to high single digits [1] - With the support of infrastructure integration, flexible cost structures, and streamlined store management, the operating profit margin and restaurant profit margin are expected to reach at least 11.5% and 16.7% by 2028, respectively [1]

Core Viewpoint - The report from Daiwa Capital Markets initiates coverage on Yum China (09987) with a "Buy" rating and a target price of HKD 494.8, highlighting the company's RGM 3.0 strategy focused on resilience, growth, and competitive advantage [1] Group 1: Strategic Focus - The RGM 3.0 strategy aims to develop new models and products for a broad consumer base and various consumption scenarios while integrating resources to create synergies among stores, regions, and brands [1] - This strategic approach is expected to help the company stand out in the fast-food sector [1] Group 2: Financial Projections - The company targets a same-store sales index of 100 to 102 from 2026 to 2028, indicating an annual same-store sales growth of 0% to 2% [1] - System sales are projected to grow at a mid to high single-digit annual rate [1] - With the support of infrastructure integration, flexible cost structures, and streamlined store management, the operating profit margin and restaurant profit margin are expected to reach at least 11.5% and 16.7% by 2028, respectively [1]