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珠江桥牌酱油
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解码舌尖经济:中国调味品TOP企业七十多年破局之路
Jiang Nan Shi Bao· 2025-04-29 06:07
1980年至2000年,是中国调味品行业从计划经济向市场经济转型的关键阶段。珠江桥牌通过国际化战略 深化、技术革新突围、品类创新引领,成为中国调味品行业的代表性企业,其发展轨迹深刻折射出中国 轻工业从"本土"向"全球"的跨越的关键。面对国际市场的严苛准入门槛,珠江桥牌在改革开放期便树立 起"品质立国"的发展理念。其酱油通过FDA认证,成为国内进入美国主流商超的调味品品牌;又率先通 过欧盟BRC全球食品安全标准A级认证,生产环节实施ISO22000、HACCP等六大国际管理体系;尤为 瞩目的是,企业主动引入英国第三方实验室监督机制。珠江桥牌的成功,不仅塑造了自身品牌,更推动 了中国调味品行业的现代化进程。 新中国成立70多年,特别是改革开放以来,我国实现了从封闭半封闭经济到全方位开放的伟大历史转 折,对外贸易取得了辉煌的成就。对外贸易领域从货物到服务不断拓展,规模从小到大不断扩大,质量 从低到高不断提升。经过七十多年的艰苦奋斗,今天的中国以更加开放的心态、更加自信的步伐融入世 界经济的大潮之中,以贸易大国的英姿屹立于世界经济舞台。 本文以珠江桥牌七十多年发展史为脉络,聚焦调味品行业发展,揭示其在红利与市场变革中 ...