私房手工水饺

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小城妇女,流行在家卖饺子
Hu Xiu· 2025-07-14 00:03
7点,下楼去早市,买猪肉、韭菜、葱和姜; 在社交平台中搜索"私房手工水饺",我们会看到很多这样的账号。 9点,拍几张刚刚和好的面、调好的馅,把精挑细选的照片发到微信群里,然后,开始包饺子; 11点,骑着电动车出门,把包好的饺子送到昨晚下单的客户家里; 14点,继续包饺子、送饺子; 18点,拉着露营小车去附近小区门口,摆摊,等着下班的人; 21点,收摊,在微信群里发一个红包,手气最佳者可得5元优惠券; …… 这是一个54岁妇女每天的行程,在失业一年多,尝试自媒体失败后,开始转行卖手工水饺。 这些账号的IP定位于一线和新一线城市之外,账号主体大多数是女性,而且,要么是全职妈妈,要么是 失业的或退休的中老年妇女。 再去探究,我们会意识到,她们其实有很多共性。其一她们所掌握的资本较为匮乏,其二她们需要照护 家庭成员,或是年幼的孩子,或是患病的或年老的爱人、亲人。 这就导致了她们既很难像年轻的数字游民一样从事内容生产与创作,也无法像那些以体力劳动为主的务 工人员一样外出流动。 空间的限制加上时间的碎片化,住宅,成为她们赖以生存的时空场域。 于是,"私房手工水饺"这种家庭作坊,这种古老的、传统的商业形式,让她们看到了一种 ...