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秋酿原浆酒
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河北泥坑酒业:百年老字号 扬帆再远航
"酒乃琼浆玉液,可醉人间万千情。"在中国白酒的璀璨星空中,河北泥坑酒业如一颗闪耀的明星,历经 百年岁月沉淀,散发着独特的魅力。2025年1月8日,酒通社、《中国酒业》杂志发布"2024年中国酒业 百强(生产企业)"榜单,河北凤来仪酒业(泥坑酒业)凭借强大的综合实力,再度登榜,这是泥坑酒 业继2003年首获中国酒业百强称号后,一直保持良性发展,连续多次入选榜单。近日,在泥坑酒业公司 领导张艳辉的陪同下经济网记者刘越山、运营中心主任王曦、河北工作站站长田建忠走进泥坑酒文化产 业园,探寻这一百年老字号的发展密码。 文化传承:千年底蕴,酒韵流芳 泥坑酒文化产业园,是泥坑酒文化的生动载体,融合了宁晋县牌坊文化、金石文化等多种文化,宛如一 幅绚丽的文化长卷。 泥坑酿酒以优质五粮为原料,遵循"14563"原则,采用中高温大曲糖化发酵,经混蒸混烧、续茬发酵等 多道工序,量质摘酒,陶坛贮存,再由国家级大师匠心勾调。其独特的酿造工艺,赋予了泥坑酒"窖香 浓郁、绵甜净爽、甘冽醇厚、回味悠长"的典型风格,具有着"入口绵柔爽净、饮后体感舒适,醒酒快、 不上头"的显著特点。 河北泥坑酒业有限公司始建于1916年,历经百年变迁,始终坚守品 ...