新华社天津5月3日电（记者栗雅婷）抗癌药物、可再生生物燃料、尝起来像肉的无肉汉堡、已灭绝花朵 的香味……近几年，蓬勃发展的合成生物学正在悄然改变人们的生活，背后离不开一群像盖房子一样研 究生物学的科研人员，他们常常被称为生命的"建筑师"。 合成生物与生物制造是有目的地设计、改造乃至从头合成生物体系，用以解决人类所面临的材料、食 品、能源、环境、健康等问题，是生物学、工程学、信息科学、计算机科学、化学和材料学等多学科交 叉融合的学科。去年7月，人力资源社会保障部将19个新职业、28个新工种纳入国家职业分类大典，其 中就包括"生物工程技术人员"。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员孙媛霞便是其中的一员。二十多年来，她一直坚守在糖工程 科研一线，从事"甜蜜研究"的她说起话来也甜甜柔柔的。 "稀少糖一般热量低、升糖指数低，是肥胖人群、糖尿病人群的理想糖，对于慢病防治有重要意义，但 稀少糖在自然界中的存量非常低，提取困难。"近些年，孙媛霞带领团队建立了以稀少糖生物转化合成 为特色的糖生物工程研究平台，推动了功能性稀少糖产业的发展，多项发明专利实现成果转化。 2023年，孙媛霞团队还实现了从二氧化碳到糖的精准全合成， ...