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莲心尖茶
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福州如何逆袭成为“世界茶港”
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-12 23:09
1757年,清廷限令西洋船只"只许在广东收泊交易"。此后,中西方贸易进入历时近百年的"一口通商"时期。此时恰逢欧洲饮茶风气在各阶层普 及,消费者的饮茶嗜好也由绿茶转向红茶,武夷茶区的地位逐步抬高,在欧洲一度成为华茶的代名词,"Bohea""Sou-chong"等词汇至今保留在 英语词典中。清嘉庆朝前期中国出口的红茶中,有85%的都冠以"小种"名称。 武夷茶的持续旺销,催生了以武夷茶区为起点的茶叶跨境运输两大流向—— 一是供应蒙俄市场的万里茶道。武夷茶区的青红砖茶、白毫茶由苦力挑运至江西铅山后,走水路经信江到鄱阳湖,溯长江抵达汉口,而后穿过 河南、山西、河北、内外蒙古,经库伦抵达中俄边境口岸恰克图,进入俄国后继续延伸至莫斯科、圣彼得堡等地,全程约1.3万公里。1853年 闽江茶道通航后,万里茶道出现了较大变化,由福州港海运至天津,再经陆路,由张家口运到恰克图。高档红茶则由福州港直接海运至敖德萨 港,缩短了时间,降低了成本。因此,福州也是万里茶道海路运茶的重要节点。 二是供应欧美市场的广州茶道。武夷茶区的茶叶先运到江西铅山河口,经信江走水路到鄱阳湖后,再经连接赣粤的大庾岭商道进入珠江水系, 最终抵达合法贸易港广州 ...