调味松茸
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雅江松茸跻身“中国农业百强标志性品牌”: 一朵高原菌菇的科技跃升与品牌蝶变
Mei Ri Shang Bao· 2026-01-05 23:30
当然,品牌的深度塑造离不开文化与市场的协同发力。多年来,雅江连续举办十二届松茸文化旅游节, 将生态资源、藏地文化与美食体验有机融合,不断赋予品牌温度与故事感。 据了解,2024年,雅江县食用菌交易量已达1530吨,综合产值突破4.5亿元,惠及8000余户农牧民,户 均增收超4万元。小松茸撑起大产业,一条从"林间"到"舌尖"、从"土产"到"品牌"的高质量发展之路, 正在雪域高原徐徐铺展。 其中,上城—雅江消费帮扶品牌"遇上雅江"扮演了关键角色。在浙江对口支援背景下,"遇上雅江"精准 聚焦食用菌特色产业,推动建成集种植指导、精深加工、质量检测、冷链仓储与智慧物流于一体的现代 化松茸产业园。杭州企业如松鲜鲜、老爸评测等纷纷携技术、标准与渠道资源入驻,不仅共建标准化原 料基地,还联合研发调味松茸、冻干即食等新品,并成功打通盒马、京东等全国高端销售渠道,让"雅 江风味"从雪域高原稳步走向都市餐桌。 如果说渠道打通解决了"卖得出去"的问题,那么科技赋能则确保了"卖得放心、卖得长久"。为此,"遇 上雅江"牵头打造全国首个"数字松茸"溯源平台——"五云一码"系统,运用物联网与区块链技术,实现 从采摘人、时间、地点,到质检、仓 ...