大家乐（0341.HK） 2025-12-02 星期二 即时点评 重整旗鼓，推动业务革新 【事件】 公司近期发布了 FY26H1 业绩，公司收入同比-5.4%至 40.36 亿港元，经 调整 EBITDA 同比-29.4%至 2.43 亿港元，归母净利润同比-67.6%至 4670 万港元。同时，面对经营环境变化，公司将围绕成本优化、门店模型转型、 生产线整合等方向进行业务大调整。 【点评观点】 ➢ 经营环境变化，公司进行业务大整改 请务必阅读免责条款 公司 FY26H1 收入同比-5.4%，当中香港地区的速食餐饮/休闲餐饮/机构 餐饮/其他分别同比-5.9%/-5.6%/-4.3%/-8.1%，内地收入同比-3.8%；归母 净利润同比-67.6%，若扣除投资物业的公平值亏损，归母净利润同比- 59.40%。业绩下滑主要受两地餐饮疲弱、香港居民外游消费常态化及入 境旅客消费疲弱影响。 面对经营环境变化，公司正实施业务大整改，主要围绕六大方向：（1） 成本优化：预计租金成本在未来 3 年实现约 20%的减负；食材方面，针 对鸡、猪肉、海鲜三大核心品类将整合到内地进行统一采购，降低采购成 本；后台成本预计未来 3 ...