醉步上道白酒奶茶

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蜜雪冰城进军酒赛道 新茶饮能否拿下消费者的“酒杯”?
Nan Fang Du Shi Bao· 2025-10-09 23:13
除了要承包消费者的奶茶,新茶饮似乎还想拿下消费者的"酒杯"。 国庆长假期间,港股蜜雪集团(即蜜雪冰城)发布公告,宣布以2.97亿元的总价,获得鲜啤品牌"鲜啤福鹿 家"(下称"福鹿家")背后母公司福鹿家(郑州)企业管理有限公司的53%股权。交易完成后,福鹿家将成为 蜜雪冰城的非全资附属公司,其财务业绩将并入蜜雪集团,这一消息立刻引起行业关注。 据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解,不只蜜雪冰城,新茶饮品牌跨界到酒赛道是最近一年 行业较为常见的现象,从卖含酒产品到开卖酒的门店,新茶饮品牌跨界卖酒的动作愈发频繁。 不过行业认为,经营酒水与新茶饮存在两种不同的运营逻辑和方式,从现有相近业态的酒水运营模式来 看,新茶饮跨界卖酒暂时不算是"能来钱"的生意。 不只蜜雪冰城,多家新茶饮都在"跟酒打交道" 蜜雪冰城"跨界"做酒由来已久,2021年鲜啤福鹿家首家门店在河南郑州开业,其品牌公司福鹿家(郑州) 企业管理有限公司,实控人为田海霞,其身份是蜜雪集团CEO张红甫的配偶。 南都湾财社记者发现,福鹿家的拓展市场方式与蜜雪冰城存在一定相似之处:平价策略,即向消费者提 供6至10元的鲜啤酒(俗称生啤);下沉市场,城中村或三线 ...