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新会陈皮,岭南寄往丝路的风味信笺|行李箱里的广东手信⑤
Nan Fang Nong Cun Bao· 2025-07-02 10:00
新会陈皮,岭南 寄往丝路的风味 信笺|行李箱里 的广东手信⑤_ 南方+_南方plus 开栏语:7月4-6 日,"疆品南下 粤品北上"广东 食品走进新疆 (伊犁)专场推 介活动将在2025 中亚(霍尔果 斯)商品贸易博 览会期间举办。 再度北上,广东 又将带去哪些惊 喜好物?即日 起,南方农村报 推出"行李箱里 的广东手信"策 划,让我们跟着 广东手信,一起 北上新疆。 广东人"识饮识 食",更懂养 生。在岭南街坊 的汤煲里、茶壶 草纲目》称 其"理气通温, 化痰利水" , 《饮膳正要》记 载:"元朝宫廷 以陈皮入膳达28 处,从羹汤到包 点皆见其 踪。"可见,无 论是炖肉提香、 煲汤增鲜,还是 泡茶解腻,小小 一片陈皮,藏着 大大的健康智慧 ——这也是广东 人推崇的"药食 同源",把养生 滋味融入日常一 餐一饭。 新会陈皮是广东 省江门市新会区 特产,国家地理 标志产品,素 有"一两陈皮一 两金"的美誉。 其核心产区位于 潭江、西江、银 洲湖三水交汇的 冲积平原,独特 的湿热气候与富 中、糖水碗底, 总少不了一味灵 魂配角——新会 陈皮。 陈皮性温味辛, 理气健脾、燥湿 化痰,是化解油 腻、温养脾胃 的"神器 ...
爱上寺庙的年轻人,烧香的钱给谁了呢?
36氪· 2025-05-06 12:59
以下文章来源于TopKlout克劳锐 ,作者小羊 TopKlout克劳锐 . 一个集好看和有料于一身的自媒体生态观察号,各种独到观点类文章,各垂类排行榜、行业报告每日推送。 当代年轻人的"精神急诊室"。 文 | 小羊 来源| TopKlout克劳锐(ID:TopKlout) 封面来源 | IC Photo 这个五一,如果你选择去寺庙烧香,那你可要做好心理准备:排队是常态。 五一凌晨1点,五台山殊像寺外就已排满人,还有杭州的灵隐寺很多人凌晨4、5点就来排队,另外北京雍和宫外曾有游客连夜排队10小时为烧头香......而 小红书上也充满了年轻人发布的五一烧香攻略。 图片源自小红书 年轻人是寺庙的主要游客群体,他们来此烧香祈福,购买寺庙周边产品。例如清晨的杭州灵隐寺,山门外的咖啡店早早排起长队,印着"慈杯"字样的纸杯 在年轻游客手中流转。 这种看似戏谑的对比,折射出当代中国寺庙正在经历的文化嬗变。据小红书搜索数据统计,"寺庙吃斋饭"相关笔记突破 3万篇 ,而"寺庙咖啡"则更是高达 19万篇 。 龙华寺的净素月饼年销量超过10万盒,灵隐寺咖啡店单日最高出杯量突破2000杯。 当青灯古佛与拿铁拉花共处一室,当功德箱与P ...