"一纸数据，激活两道名方。"实验室内，药香四溢，扬子江药业集团中药研究院院长侯金才手捧试验结 果，感慨万千。 益气通窍丸是结合现代经验方"过敏煎"的有效成分，采用现代制药技术精心研制而成。 今年5月，历时20年研发的国家1.1类中药创新药益气通窍丸通过Ⅲ期临床试验于全国上市，将用于过敏 性鼻炎临床治疗，同时开展采集1万例样本数据的真实世界研究。 中药创新药，指处方未在国家药品标准、药品注册标准及国家中医药主管部门发布的《古代经典名方目 录》中收载，具有临床价值，且未在境外上市的中药新处方制剂，多指由多味饮片、提取物等在中医药 理论指导下组方而成的中药复方制剂。如何发挥好中医药的独特优势，把中医好方变为创新好药？ 激活名方，创新药精准有效 位于江苏泰州的扬子江龙凤堂中药产业园区，自动化与智能化水平高达80%以上。益气通窍丸的主要药 味黄芪在提取液车间经过4道主要工序，源源不断地从药材变身"浓缩提取液"。 "现代医学研究显示，经典名方中的黄芪、防风等几味药材可协同作用于疾病的多个环节，对免疫功能 的双向调节作用显著；现代社会过敏原增多，经典名方融入今方'过敏煎'，则更精准作用于过敏环节， 提升抗过敏效果。"侯金才 ...

2025年行至中场，在过去的半年里，推新浪潮席卷食品行业，健康化与透明度成为企业生存的必选项。 健康不再停留于标签，而是成为产品创新的基因；"药食同源"从传统智慧蜕变为现代消费刚需；"零添加"标签在政策严控下黯 然退场；"全员认证风"将食品透明度从营销话术升级为生存底线。与此同时，体重管理年将国民健康意识推向新高度，超级食 物以其高营养密度与强社交属性，重构了食品创新的底层逻辑。 本文，我们将目光聚焦于2025年上半年食品行业的大事件，探讨在政策驱动下，细分品类中呈现出的新趋势，以及品牌在市场 竞争中采取的博弈动作，通过这一系列的剖析勾勒出上半年食品行业发展的清晰脉络，为行业从业者与关注者提供有价值的洞 察与参考。 药食同源持续走红，养生站创新风口 图源：品牌方淘宝宣传页 健康意识觉醒和国潮复兴趋势下，养生消费正从银发人群延伸至年轻一代，而当脆皮年轻人开始追崇中式养生，这也对传统滋 补品的形式创新、功能定位和传播方式提出了更高要求，其中药食同源领域正跟随着市场需求迎来爆发增长。 根据2025年中国特种食品产业大会公布的数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元。近几 年，药食同 ...

论区交织着好奇与调侃："吃了有用吗？能减肥吗？"当然更多还是关心"价格如何？好不好吃？" 那么问题来了：这波的药食同源热潮，品牌能实现和消费者的同频吗？走进药柜的面包，年轻人能 买账了吗？ 一代人有一代人自己的养生方法。保温杯里的枸杞，秋天早早套上的秋裤...都是时代的回忆了。 而这一代年轻人就厉害多了，他们选择的养生载体是——面包。 2025年，随着各地区的中医院、百年药房品牌等"官宣下场"，药食同源面包再次火上了热搜。社交 媒体上，年轻人举着印有"同仁堂"、"中医院"包装Logo的药膳欧包、茯苓吐司、党参贝果打卡，评 药食同源这股风并非首次刮起。早在2023年，一些独立烘焙店和网红品牌就尝试将"药膳"概念融入 面包，当归贝果、艾草麻薯曾在小众圈层引发讨论。但那时的尝试，更多是烘焙师个人经验或品牌 差异化的小步探索。 2024-2025年，风向陡转。 最大的变量在于"官方力量"的强势入场：中医院、百年药房品牌甚至三 甲医院都陆续下场，厦门中医院、扬州中医院、天津中医院......天南海北的中医院同时做起来药膳 坊，同仁堂、仲景大药房开起烘焙咖啡店，一番操作把年轻人看得一愣一愣的。 医药行业的"正规军"来做药 ...

日前，中共中央、国务院印发《关于实施自由贸易试验区提升战略的意见》，提出要"打造开放层次更 高、营商环境更优、辐射作用更强的改革开放新高地"。各地积极行动起来，围绕不断提升市场开放水 平，营造市场化、法治化、国际化一流营商环境等提出一系列具体举措。 破除行政壁垒 我国经济正处于转型升级关键期，区域发展不平衡等问题要求自贸试验区在破除行政壁垒、促进要素跨 区流动上形成突破。 前不久，杭州链康医学检验实验室有限公司因未被纳入入境高风险特殊物品安全联合监管机制白名单， 一批急需用于科研的进口血浆制品标准品滞留口岸。转机来自浙江自贸试验区杭州片区钱塘区块管理办 公室改革创新科科长冯云昊打来的一通电话。 在第三届天津国际航运产业博览会期间，第1000艘租赁船舶签约落地天津自贸试验区东疆片区。从2022 年飞机租赁突破2000架，到如今船舶租赁达到1000艘，3年间，东疆融资租赁产业接连突破，累计租赁 资产规模超1.6万亿元。目前，东疆融资租赁标的物已覆盖飞机、船舶、海工平台、电力设备、轨道交 通、新能源等领域。 天津东疆综保区租赁局局长时金凤说，东疆完成的船舶租赁业务中，超半数船舶由我国船厂自主建造， 不少船舶实现"中 ...

www.leadleo.com 2025年 中国中药材功能性食品 行业白皮书 从养生青年到银发族群，行业如何破解国民健康焦虑？ 2025 China Herbal Functional Food Industry White Paper ©2025 LeadLeo www.leadleo.com 400-072-5588 白皮书 | 2025/05 中国中药材功能性食品行业 摘要 过去，中药材功能性食品行业以中药材的种 植和基础加工为主，功能食品概念尚处于萌 芽阶段，产品形式较为单一，主要依赖传统 中医药理论和民间经验。 本报告为中国中药材功能性食品行业白皮书， 系统梳理了该行业的全貌与发展脉络，内容 涵盖基础理论、政策环境、市场现状及细分 领域分析四大维度。 ◼ 功能性食品与保健食品的概念相近，广义层 面保健食品属于功能性食品的范畴 如今，中药材功能性食品行业已形成较为完 整的产业链，涵盖种植、研发、生产、销售 等环节，并受益于健康消费升级和政策支持。 消费者对天然、健康产品的追求推动了药食 同源食品的普及，中药食品不再局限于传统 保健品，而是向零食化、便捷化、个性化方 向延伸。然而，行业仍面临产品质量参差 ...

新会陈皮，岭南 寄往丝路的风味 信笺｜行李箱里 的广东手信⑤_ 南方+_南方plus 开栏语：7月4-6 日，"疆品南下 粤品北上"广东 食品走进新疆 （伊犁）专场推 介活动将在2025 中亚（霍尔果 斯）商品贸易博 览会期间举办。 再度北上，广东 又将带去哪些惊 喜好物？即日 起，南方农村报 推出"行李箱里 的广东手信"策 划，让我们跟着 广东手信，一起 北上新疆。 广东人"识饮识 食"，更懂养 生。在岭南街坊 的汤煲里、茶壶 草纲目》称 其"理气通温， 化痰利水" ， 《饮膳正要》记 载："元朝宫廷 以陈皮入膳达28 处，从羹汤到包 点皆见其 踪。"可见，无 论是炖肉提香、 煲汤增鲜，还是 泡茶解腻，小小 一片陈皮，藏着 大大的健康智慧 ——这也是广东 人推崇的"药食 同源"，把养生 滋味融入日常一 餐一饭。 新会陈皮是广东 省江门市新会区 特产，国家地理 标志产品，素 有"一两陈皮一 两金"的美誉。 其核心产区位于 潭江、西江、银 洲湖三水交汇的 冲积平原，独特 的湿热气候与富 中、糖水碗底， 总少不了一味灵 魂配角——新会 陈皮。 陈皮性温味辛， 理气健脾、燥湿 化痰，是化解油 腻、温养脾胃 的"神器 ...

"熬着最晚的夜，吃着最多的养生品"，年轻人一边"作死"一边自救的"朋克养生法"，让养生经济的发展势如破竹。 从八段锦到泡脚包，从健康轻食到中药奶茶，但凡跟养生沾上边的东西总能火一把。而如今，饮品商家也看到了这一巨大的市场，开始了中式养生水的开 发之路，无论是主打祛湿的红豆薏米水、清热解毒的绿豆水，还是提气补血的人参水，都深受广大年轻"养生爱好者"的青睐。 在可漾成为第一个吃螃蟹的人后，2023年初，元气森林的加入让这个市场燃起了更大的活力，"元气自在水"系列也成为了元气森林自气泡水和电解质水之 后的第三个"十亿销量"单品。 从传统饮品到新锐玩家，各大品牌纷纷入局，在如此火热的浪潮中，谁能在养生水赛道大赚特赚呢？ 各路玩家纷纷入局养生水 露露告诉Tech星球，她第一次尝试养生水是在去年夏天，看到身边同事在喝成瓶的绿豆汤，询问后才知道是元气森林的新品。 "我喝完之后，就立刻下单囤了三箱，虽然不能确定具体的养生效果，但它的健康概念确实给了我一种心理上的慰藉。虽然价格比普通饮料贵一些，但是 因为有心理满足感，总会忍不住买来代替水喝。" 一位养生水代理商告诉Tech星球，中式养生水的目标客户人群，基本是20到35岁的年 ...

福建中医药大学附属第二人民医院党委书记周阳杰介绍了近年来该院将中医药膳融入健康全周期管理方 面的探索实践，希望通过本次大赛挖掘出一批具有推广价值的特色药膳方剂，让药膳走入寻常百姓家。 本次大赛以"药食同源.寓养于膳"为主题，设置综合笔试、视频展播、技能演示、知识竞答四大竞技版 块。在综合笔试环节，百题闯关检验了选手们深厚的药膳理论积淀。在视频展播环节，6分钟原创短片 生动展现了不同团队药膳研创的匠心故事。在技能演示环节，必选项目"五彩山药丝"考验着各组选手们 精湛的刀工，自选项目中的药膳主食和热菜更是创意迭出，选手们巧妙运用闽医辨证思维、闽药道地精 髓、闽材山海之珍，打造出一道道"形味兼美、药食同功"的膳品佳作。最后的知识竞答环节中，选手们 在智慧与速度的对决中，充分展现出对中医药理论、食材配伍及养生知识的深刻理解。 大赛期间，在福州西湖公园晨曦广场同期举办的2025年福建省中医药特色产品展上，来自新疆、广西、 贵州、宁夏等省内外20余家医疗机构带来各具特色的中医药健康产品。现场，特色药膳、养生茶饮、中 药糕饼、中药面膜、舒缓眼罩、驱蚊香囊、草本药皂、养生足浴包等产品琳琅满目，让市民在观摩体验 中感受到中医药 ...

2024年中国药食同源市场规模达2650亿元，同比增长18%，预计2025年突破3700亿元（全产业链估值超 2万亿元） 三、产业创新与技术驱动: 产品形态革新：食品类占比升至60%（即食化、零食化趋势），如"玉竹百合饮"通过低温萃取保留90% 多糖成分，兼顾功效与口感。科技赋能供应链：头部企业采用AI气候模型种植，使人参皂苷含量提升 20%；酵母合成灵芝酸等技术降低成本40%。 跨界融合加速：老字号同仁堂、李良济联手盒马推养生下午茶；咖啡品牌植入人参、灵芝等原料，强化 功能性。 四、社会价值与产业联动: 一、政策红利持续释放: 目录持续扩容：国家卫健委加速更新《药食同源目录》，2024年纳入地黄、麦冬等4种物质，目录总数 达106种（2025年6月数据），为产品研发提供更大空间。 监管规范化：2024年启动"食品安全全链条追溯"体系，要求企业上传全流程数据；两会提出"负面清单 管理"强化原料安全与功效宣称管控，行业准入门槛提升。 二、消费端需求爆发: 年轻群体成主力：90%的90后具有养生意识，超半数已付诸行动。"养生咖""水替"等新概念席卷市场， 如人参咖啡、黄精拿铁等融合传统与现代的饮品受年轻人追捧。 ...

荔枝煲鸡为何能 火？中医美食 家：荔枝不仅是 岭南佳果，还是 温补上品_南方 +_南方plus 近日，南方农村 报一则《荔枝煲 鸡》的视频火 了：24小时点击 突破1000万次。 视频中，佛山市 第二人民医院中 绕"荔枝食用禁 忌""药膳搭配原 则"等话题展开 热烈讨论，为今 夏流行的荔枝饮 食话题再添一 把"火" 。 南方农村报记者与"中医美食家"同框直播。 医科副主任林锦 春科普"荔枝煲 鸡"什么情况下 要去核，让这碗 兼具口感与养生 价值的双重属性 的靓汤在全网迅 速走红，掀起岭 南一股养生热 潮。 面对这一现象级 传播，南方农村 报第一时间联动 林锦春副主任中 医师、邵丹丹主 任中医师两 位"中医美食 家" ，6月27日晚 做客南方农村报 直播间，以直播 形式深入解析这 道岭南汤品背后 的中医理论与养 生逻辑。直播期 间在线人数突破 13 万，评论区 互动量持续走 高，网友围 现场烹饪 药食 同源美味开讲 "中医讲究药食 同源。"林锦春 医生指出，每一 道汤品均遵循中 医"君臣佐使"的 配伍原则，食材 搭配逻辑严 谨，"荔枝、鸡 肉、红枣、桂 圆、姜均属温 性，适合阳虚、 气血不足的人 群，但需避免同 ...