近年来，随着消费者生活节奏加快，中式快餐市场规模持续扩张。但市场竞争也愈发激烈，老乡鸡此次冲击港股上市，计划将募集资金用于加强供应链、拓 展门店网络、提升信息技术等关键领域。若成功上市，将借助资本市场力量，进一步巩固其行业地位，为行业发展注入新活力，助力自身规模扩张，书写中 式快餐行业发展新篇章。 免责声明：此文内容为本网站转载企业资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考，并请自行核实相关内 容。 原文转自： 周口网 公司以直营门店为根基，不断打磨运营的各个环节，尤其在供应链管理方面深耕细作。在养殖端，老乡鸡拥有专属的母鸡养殖基地，采用二段式养殖模式， 前 100 天由农户在公司技术支持下养殖，后80天转入自家养殖场封闭式笼养，全程无药物添加，保障鸡肉品质。另有3.2万亩的老乡鸡农场，对食材从源头 进行高标准把控。 在供应链上，老乡鸡在各个关键环节打造了完善的体系，从源头保障了菜品始终如一的高质量。食品安全一直是老乡鸡关注的重点。自2021年5月起，老乡 鸡每月在官网上公示自查自纠报告，详细列出餐厅环境、食品安全情况和存在的隐患，并给出整改措施和结果。2024年，老乡鸡 ...