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麦当劳麦辣系列回归手工裹粉,地方门店展示后厨裹粉制备流程
Cai Jing Wang· 2025-04-23 03:10
自今年2月下旬流传的"麦当劳麦辣鸡翅将恢复裹粉"的传闻终于落地。本周,麦当劳中国宣布麦辣系列回归手工裹粉, 麦辣鸡腿汉堡和麦辣鸡翅恢复餐厅现场裹粉制作。 4月中旬,麦当劳小红书账号宣布,将在部分地区发起"戴头饰"到门店免费领鳞片麦辣鸡翅的活动。 据悉,为配合"手工裹粉,有鳞魂"的麦辣系列(McSpicy)宣传,麦当劳还与潮流品牌 CLOT再度合作,推出新周边、 限定产品包装、专属员工制服。目前已有约1000家麦当劳餐厅的员工换上了主题制服、方巾和围裙。 另据了解,今年2月,麦当劳"CFC无笼好鸡"广告引起餐饮行业热议后,有竞品在广告中强调自家产品"好炸鸡有鳞 片"、"100%手工裹粉"。 2月下旬,包括江苏、上海在内的部分用户指出,麦当劳门店已开始进货并安装裹粉需要的原料和设备,部分门店的 麦辣鸡翅也逐渐恢复现裹粉。 4月上旬,有更多用户发帖预告,自4月22日起,大部分门店将回归裹粉鸡翅,餐厅也已进行了标准化培训。彼时还有 湖南、辽宁的部分员工账号公布了所在门店后厨里,各环节员工协作参与裹粉、油炸制备的的视频、图片。 4月26日起,消费者还可以满额加价的方式获得限量周边——CLOT"荆棘鳞魂"托特包。5月3日 ...