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“雪糕刺客”钟薛高:从高端狂飙到破产收场
Guan Cha Zhe Wang· 2025-07-18 07:15
(文/解红娟 编辑/张广凯) "雪糕刺客"钟薛高被申请破产了。 7月16日,上海市第三中级人民法院披露,因上海市杨浦区人民法院在执行中发现钟薛高食品(上海)有 限公司不能清偿到期债务,并且资产不足以清偿全部债务,经债权人申请,法院中止执行,并将被执行 人为钟薛高食品(上海)有限公司的案件移送本院进行破产立案审查。 "钟薛高被申请破产,核心原因是'资不抵债'。"晶捷互动创始人品牌战略专家陈晶晶表示,作为初代"网 红品牌"的商业失败,它为快速崛起的新消费品牌带来深刻启示:靠制造概念与强势营销可以快速出 圈,甚至获得资本青睐,但品牌要长久发展还要把控好投资与增长,营销与消费者口碑之间的平衡,否 则容易造成债务风险以及信任崩塌,走向败局。 陈晶晶直言,品牌溢价必须有真实价值支撑,且经营能力要优先于营销能力。 "雪糕刺客" 公开资料显示,钟薛高于2018年3月在上海成立,成立之初,钟薛高放弃平价雪糕市场,通过旗下定价 超50元的产品将目光锁定在雪糕高端市场,试图通过稀缺原料、独特设计及高举高打的营销手段重塑行 业格局。 例如,在2018年天猫"双11"的促销节中,钟薛高曾推出了一款66元的当日限定款"厄瓜多尔粉钻"雪糕 ...