股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2026年1月31日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 太興集團控股有限公司 呈交日期: 2026年2月4日 I. 法定/註冊股本變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | | 於香港聯交所上市 (註1) | 是 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 06811 | 說明 | | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 | HKD | | 100,000,000 | | 增加 / 減少 (-) | | | | | | | HKD | | | | 本月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 | HKD | | 100,000,000 | 本月底法定/ ...

Core Viewpoint - The Hong Kong restaurant stocks experienced a collective surge, with Haidilao leading the rise by over 10%, indicating a positive market sentiment towards the restaurant sector as consumer spending rebounds during the holiday season [1] Group 1: Market Performance - Haidilao's stock price increased by 10.12% to 15.880 [2] - Other notable performers included Jiumaojiu, which rose by 5.91% to 1.970, and Hailun Si, which increased by 4.44% to 0.940 [2] - The overall trend shows a strong recovery in the restaurant sector, with multiple stocks experiencing significant gains [1][2] Group 2: Consumer Trends - The consumer market saw a "good start" during the New Year holiday, with over 4.5 million customers served across Haidilao's stores from December 31, 2025, to January 1, 2026 [1] - Dining experiences have become an essential aspect of travel, reflecting a shift in consumer behavior towards enjoying culinary delights during outings [1] Group 3: Strategic Developments - Haidilao's founder and chairman, Zhang Yong, has returned to the front line of management, taking on the role of CEO [1] - The restaurant industry is focusing on two main growth strategies: penetrating lower-tier markets and expanding internationally, as brands seek new growth opportunities beyond first and second-tier cities [1]

Group 1 - The Hong Kong restaurant stocks experienced a collective surge, with Haidilao leading the increase by over 10%, followed by Jiumaojiu with a 6% rise, and Helen's with a 4.4% increase [1] - On New Year's Day 2026, many regions in China saw a strong consumer market performance, particularly in the restaurant sector, with Haidilao reporting over 4.5 million customers served during the holiday period [1] - Haidilao's founder and chairman, Zhang Yong, has returned to the front line of management, taking on the role of CEO after nearly four years [1] Group 2 - The restaurant market's growth is driven by two main strategies: "going down" to lower-tier cities and "going out" to international markets, as leading brands seek to penetrate these areas amid high costs and intense competition in first-tier cities [1] - Many restaurant brands are now targeting fourth and fifth-tier cities for new growth opportunities, moving beyond second-tier cities [1]

股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2025年12月31日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 太興集團控股有限公司 呈交日期: 2026年1月7日 I. 法定/註冊股本變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 (註1) | | 是 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 06811 | 說明 | | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 HKD | | | 100,000,000 | | 增加 / 減少 (-) | | | | | | HKD | | | | | 本月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 HKD | | | 100,000,000 | 本月底法定 ...

智通财经APP讯，太兴集团(06811)公布，何小锋先生将获委任为公司执行董事，自 2026年1月1日起生 效。 ...

Group 1 - The core point of the article is the announcement of He Xiaofeng's appointment as an executive director of Tai Hing Group, effective from January 1, 2026 [1] Group 2 - The announcement indicates a strategic leadership change within the company, which may impact its future direction and operations [1]

TAI HING GROUP HOLDINGS LIMITED 太興集團控股有限公司 （於 開 曼 群 島 註 冊 成 立 的 有 限 公 司） （股 份 代 號：6811） 董事名單及其角色和職能 自 二 零 二 六 年 一 月 一 日 起，太 興 集 團 控 股 有 限 公 司（「本公司」）董事會（「董事會」） 成 員 載 列 如 下： 執行董事 非執行董事 何炳基先生 獨立非執行董事 麥炳良先生（又 名 麥 華 章） 黃紹開先生 薩翠雲博士 董 事 會 下 設 三 個 董 事 委 員 會。下 表 提 供 本 公 司 董 事 在 該 等 委 員 會 中 所 擔 任 職 位 的 資 料。 | 董事委員會 | 審核委員會 | 薪酬委員會 | 提名委員會 | | --- | --- | --- | --- | | 董 事 | | | | | 陳家強先生 | – | M | C | | 陳淑芳女士 | – | M | M | | 麥炳良先生（又 名 麥 華 章） | M | C | M | | 黃紹開先生 | M | M | M | | 薩翠雲博士 | C | M | M | 附 註： C：有 關 董 事 委 員 ...

香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的內容概不 負 責，對 其 準 確 性 或 完 整 性 亦 不 發 表 任 何 聲 明，並 明 確 表 示，概 不 對 因 本 公 告 全部或任何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責 任。 何 先 生，63歲，於 一 九 九 九 年 加 入 本 集 團，並 於 二 零 一 八 年 獲 委 任 為 本 公 司 總 經 理 兼 中 式 佳 餚 董 事，現 為 本 公 司 首 席 營 運 官 及 多 間 附 屬 公 司 之 董 事，全 面 負 責 集 團 旗 下 香 港 及 中 國 內 地 不 同 菜 系 品 牌 的 營 運 發 展 策 略、品 質 監 控、食 品 安 全 及 職 業 安 全 標 準 制 定 與 執 行，何 先 生 亦 負 責 領 導 營 運 團 隊 在 澳 門 及 海 外 開 拓 新 市 場。在 何 先 生 領 導 下，集 團 的 營 運 團 隊 已 持 續 多 年 獲 不 同 機 構 頒 發 與 優 質 服 務 及 可 持 續 餐 飲 相 關 的 嘉 許 殊 榮。何 先 生 於 一 九 九 三 年 於 香 港 理 工 大 ...

股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2025年11月30日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 太興集團控股有限公司 呈交日期: 2025年12月4日 I. 法定/註冊股本變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | | 於香港聯交所上市 (註1) | 是 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 06811 | 說明 | | | | | | | | | | | 法定/註冊股份數目 | | | 面值 | | | 法定/註冊股本 | | | 上月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 | HKD | | 100,000,000 | | 增加 / 減少 (-) | | | | | | | HKD | | | | 本月底結存 | | | 10,000,000,000 | HKD | | 0.01 | HKD | | 100,000,000 | 本月底法 ...

Group 1 - The founder and chairman of Tai Hing Group, Chan Wing On, passed away on November 24 at the age of 66, leading to a period of mourning for the company [2][4] - Chan Wing On was a significant figure in Hong Kong's dining industry, founding the first "Tai Hing Roast Meat" fast food restaurant in 1989 and expanding the brand into mainland China in 2004 [4] - Under his leadership, Tai Hing Group implemented a multi-brand strategy, developing 18 restaurant brands and expanding its network to over 210 locations across Hong Kong, mainland China, and Macau [4] Group 2 - Following Chan Wing On's death, his son, Chan Ka Keung, was appointed as the new chairman of the board, marking a new leadership phase for the company [4] - Tai Hing Group reported a revenue of HKD 1.712 billion for the first half of 2025, reflecting a year-on-year growth of 6.2%, while net profit surged by 280.75% to HKD 40.81 million [5] - The company has seen a contraction in its mainland market presence, with the number of "Tai Hing" outlets decreasing from 63 in 2019 to 31 in 2024, leaving only 4 locations currently operational [5]