两岸茶文化交流

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从苗栗到泰宁:一位台湾制茶师的山水之约
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-05-23 10:08
近年来,泰宁围绕"闽台交流先行地"目标,打造了系列交流平台。其中,梅口乡作为大金湖景区的核心 辐射带,凭借得天独厚的丹霞地貌和4000余亩生态茶园,成为茶旅融合发展的典范。 在梅口乡,千亩茶田与碧波荡漾的金湖相映成趣。30余家涉茶企业在此扎根,形成了从茶园到茶杯的全 产业链。游客可采茶制茶、品茗观景,还能在茶文化馆通过3D光影穿越千年茶史。 "梅口的茶园规模大,茶种丰富,生态种植理念特别适合打造功夫茶。"左如玉指着茶园里新引进的金牡 丹等20余个优质茶种介绍道。她创新的"泰宁功夫茶"工艺,既保留了台湾乌龙茶的精华,又融入了当地 人文特质。 中新社福建三明5月23日电 题:从苗栗到泰宁:一位台湾制茶师的山水之约 作者 雷朝良 23日,在福建省泰宁县梅口乡的生态茶园里,一位身着素雅茶服的高挑女子正专注地指导工人挑拣茶 梗,为茶叶"精焙"做最后准备,氤氲茶香中,她轻柔的台湾口音格外悦耳。这是台湾制茶师左如玉扎根 泰宁的第七个年头。 "是两位泰宁徒弟带我认识了这片土地,这里的山水生态让我一见倾心。"左如玉抚摸着鲜嫩的茶青说。 这位来自台湾苗栗县制茶世家的传人,如今正致力于将台湾工艺与当地特色融合,打造独具特色的"泰 ...