中国美食文化传播

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意大利月光下的中国味道
Ren Min Ri Bao Hai Wai Ban· 2025-10-10 01:21
明月何曾是两乡。月亮的浪漫寓意,就这样跨越山海,在万里之遥的米兰,撒入了友人的心中。 美食的力量往往超出想象。如今,在意大利街头,人们可以看到西安肉夹馍、重庆火锅、云南米线…… 越来越多的中餐馆,正以各自独特的方式,把中国的味道和故事带入当地人的日常生活。 意大利米兰初秋的夜晚,月色洒在城市的屋顶与石板路上。在静谧的布雷拉街区,一块亮着中文的霓虹 灯招牌格外醒目。招牌下是一家四川热卤店面。推门而入,热卤伴着葡萄酒的香气扑面而来…… 不大的店面里,来自不同国家的顾客围坐一起,店主曾小棠和王浩然正在为他们分发中秋月饼。 意大利客人好奇地发问:"为什么要吃月饼?"店主笑着解释:"这是我们过中秋节的传统。圆形的月饼象 征着团圆,与家人一起赏月、吃月饼,是中国人最温暖的节日记忆。" "对我来说,中餐不只是吃饭,而是一种了解中国的方式。"肉夹馍店的顾客弗兰切丝卡·法蒂卡这样与 记者分享对中餐的理解。顾客西蒙娜·巴尔蒂埃说,她每次来就餐时都忍不住仔细阅读墙上有关中国的 介绍,"中餐好似一个切入口,让人们更好地理解古老的中华文明"。 一顿饭的意义,有时远超一餐的温饱。一块月饼、一个肉夹馍、一杯葡萄酒配卤味……中国人与意大利 ...
“中国美食文化主题月”系列活动在科威特启动
Xin Hua She· 2025-08-19 08:28
新华社科威特城8月19日电(记者尹炣)一场以"食在初秋·品味中国"为主题的中国美食文化体验活 动18日在科威特中国文化中心举行,标志着科威特中国文化中心"中国美食文化主题月"系列活动正式启 动。 活动上,专业老师通过展示不同形式的饺子包法,展现了中国文化的多样与包容,同时老师们还现 场指导教学,鼓励来宾上手尝试自己包饺子,现场氛围热烈而温馨。 本次活动是"中国美食文化主题月"首场活动,旨在以"舌尖上的中国味"构筑中国文化传播的桥梁、 搭建中科人民文化交流互鉴平台,进一步增进当地民众对中国文化的了解。科威特中国文化中心近期还 将以不同主题开展更多美食活动,持续传播中国文化。 本次活动邀请了80余名科威特嘉宾共同体验中国饺子的民俗内涵和文化意义,向各国来宾分享了饺 子的历史源起和象征吉祥团圆的美好意涵,并讲述了饺子如何沿着丝绸之路走向西域,并成为世界各地 的人们喜爱的美食。 科威特中国文化中心是海湾地区首家中国文化中心。 在交流对话环节,各国来宾分享了自己国家的特色美食。科威特中国文化中心主任刘锦宏在活动上 对新华社记者说:"中国菜在全球广受欢迎,中国美食文化成为增进中国与世界了解的桥梁。" ...