一哥豆捞高德置地冬广场店。 一哥豆捞为广州老牌火锅品牌，成立于2007年，美团显示，一哥豆捞高德置地店客单价120元，此前在 广州和佛山两地均有布局。据其公众号，自2021年至今，一哥豆捞共关闭5家门店，这意味着，高德置 地门店关闭后，这一有18年历史的老品牌仅剩1家门店，位于广州四季天地广场。 记者走访其四季天地店，目前正常营业。门店店长向南都湾财社记者表示，该门店仍正常经营，目前不 会闭店。她透露，受市场环境的影响，一哥豆捞生意相对以往明显下滑，此外，广东消费者并不会像如 重庆消费者一样，在夏天经常吃火锅，因此火锅餐饮季节性强。对于冬广场门店结业，该店长透露，人 流量和铺租都是很重要的原因，但不清楚具体的租金。 近日，广州老牌火锅"一哥澳门豆捞"（下称"一哥豆捞"）高德置地冬广场店结业一事引发关注。南都湾 财社记者走访了解到，目前一哥澳门豆捞仅剩最后一家门店，该门店店长向记者透露，受市场环境变化 及广东消费者饮食习惯的影响，品牌生意近年下滑。一哥豆捞相关负责人回应南都湾财社记者称，目前 正在处理闭店后续事宜，暂不方便接受采访。 一哥豆捞高德置地店结业 品牌创立18年 全国仅剩最后一家门店 4月27日，一哥 ...