乡土文化

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雷州歌
Ren Min Ri Bao· 2025-08-05 22:21
我的家乡要建文化楼,乡亲们找到我撰写楹联。文化楼即雷州半岛乡村演"年例戏"的戏台。我自懂事 起,第一次听到的歌就是农村草台班在木板搭成的戏台上唱的雷州歌,雷州人称为"姑娘歌"。唱歌的歌 台很简陋,是用桌子拼凑而成的平台,我们小孩子总喜欢用手搭在台前的木板上,踮起脚尖往台上看, 看着看着就睡着了,直到戏散场才被父母叫醒。 长大后才懂得,雷州歌有独唱、对唱两种。"姑娘歌"就是男女对唱的雷州歌。以姑娘为主,男士为辅。 对唱时,台下的观众可以上台跟姑娘对歌,亦称"斗歌",俗称"闹台"。"闹台"的内容没有预先约定,海 阔天空,任其唱答,以其中一方无能答歌为输。"闹台"的观众往往有备而来,而擂台主,即"姑娘歌"演 员,要随问随答,出口成歌。好在"姑娘歌"演员大多是职业歌手,见多识广,有随口而歌的本领。"闹 台"的观众和"姑娘歌"演员,如果势均力敌,谁想取胜都是一件不易的事情。每当"斗歌"时,群情激 奋,掌声、喝彩声震天动地。 雷州歌是清新朴素的乡土之歌,为雷州人所喜闻乐见。不论年迈老翁或村姑牧童,人人爱唱,人人会 唱。劳动的田野里有雷州歌,午间纳凉的老树下有雷州歌,满载丰收的拖车里有雷州歌,夜幕下的农舍 里也有雷州歌。歌 ...
广西烟火 | 七洞传家粉蒸鸭
Guang Xi Ri Bao· 2025-06-29 03:02
石磨缓缓转动,粉蒸鸭的故事伴随着一股淡淡的米香,悄然展开。据传元末,农民起义军领袖陈友 谅远征前,为图吉利,令厨师以"蒸"代"征",祈愿征途凯旋。巧手厨师便将肉块裹上米粉与调料蒸制, 蒸肉、蒸鱼、蒸丸子,令将士们食指大动、赞不绝口。这独特的做法也在民间流传开来。 明末清初时,覃学文的先祖覃江相兄弟二人,经商时结识一位湖北商人,在对方家中,他们品尝到 粉蒸肉,被其美味深深吸引,便学会了制作方法。归乡后,他们结合本地"中元节吃鸭"的习俗,制作粉 蒸鸭并推广。从此,粉蒸鸭便在七洞乡落地生根,飘香至今。今年6月,七洞粉蒸肉(鸭)制作技艺入 选了第四批县级非物质文化遗产代表性项目名录。 "北之江,是七洞粉蒸鸭味道的根。"韦建作说。七洞乡位于北之江上游,地下溶洞涌出的活水清冽 甘甜,富含矿物质,滋养出颗粒饱满、营养丰富的七洞大米。而养在江畔的鸭子,啄食河中鱼虾小蟹, 练就了一身紧实的筋肉,且无腥味。这方水土孕育的稻米与活鸭,正是成就七洞粉蒸鸭独特风味的乡土 密码。 "传了几百年的手艺,可不能断。叔,您可得把我们都教会啊。"覃学文的侄子一句俏皮话,引得满 屋笑声。笑声中,覃学文的思绪飘回童年夏夜——灶台前,爷爷的白汗衫被蒸 ...
萧山农民画再度“出圈”
Hang Zhou Ri Bao· 2025-06-27 02:42
近日,由中国美术家协会等单位主办的首届中国乡土绘画作品展览复评结果公布,萧山农民画团队 倾力创作的大尺幅作品《舟溯八千载 湖漾中国梦》,经过两次看稿、两次评审成功入展。现在,该幅 农民画代表杭州在上海美术馆正式展出。 此次全国性绘画大赛聚焦"乡土"主题,旨在发掘和展现中华大地上丰富多彩的乡村风貌、民俗风情 与人文精神。 红,是《舟溯八千载 湖漾中国梦》最醒目的色调。这是萧山农民画家献给家乡的史诗,用最贴近 土地的视角,让湘湖八千年的文明在红与绿的交织中苏醒。 在萧山农民书画协会会长陈清华看来,"这是红色血脉的传承。"他谈道,红色亦是对乡土深沉热爱 的表达——土地的红、丰收的喜悦、民俗的炽烈,皆融于这一抹赤诚。 这两年,萧山农民画频频出圈,圈内早已司空见惯。全国最有名的陕西农民画协会就曾点赞萧山农 民画,短短几年时间,每年有200多位学员参加培训,队伍发展那么快。 湘湖畔的跨湖桥遗址,是目前浙江省境内发现的最早的新石器时代遗址之一。一艘独木舟的出现, 让湘湖震撼世界。多家权威机构对舟体木块进行碳十四年代测定的结果显示:独木舟距今约8000-7000 年,是迄今为止中国乃至世界发现年代最早的独木舟之一,因此被称作 ...