同时，萨莉亚还表示，将2025财年（截至2025年8月）期末分红提高至30日元（上财年期末 为25日元），比原本的预期增加5日元。 萨莉亚同期销售额增长15％，达到1883亿日元。日本国内现有门店销售额增长18％，表现出 色。维持低价的战略取得成效，顾客数量增长16％。SMBC日兴证券的高级分析师皆川良造 表示，"由于价格相对便宜，人均点餐数量出现增加"，客单价也提高2％。 营业利润增长5％，达到106亿日元。大米等原材料价格高涨将营业利润拉低9.4亿日元，但 被销售额的增长所抵消。萨莉亚社长松谷秀治就大米价格表示，"储备米释放之后，价格下 降"。 为了应对顾客数量的增加，该公司推进了数字设备的使用。通过引入自助收银机以及扫码点 餐的系统等，节省了人力。截至6月底，已在约700家门店引入扫码点餐系统，相当于日本国 内总门店数量的70％。 以中国为中心的亚洲业务的营业利润下降5％，陷入苦战。虽然推进了开设新店的举措，但当 地消费放缓给业绩带来了影响。 萨莉亚2024年9月~2025年5月合并财报显示，净利润同比增长50％，达到77亿日元，创出 同期数据新高。在日本国内，萨莉亚维持低价促使顾客人数增加。不过，以中 ...

一家库迪咖啡门店 图片来源：每经记者 王紫薇 摄 每经记者｜宋美璐 王紫薇 每经编辑｜魏官红 一杯橙C美式，外卖到手2.68元。这样的价格曾是一些即饮瓶装咖啡的活动专属价，如今却出现在库迪咖啡的订单页面中。 "咖啡自由"的时代，来得比预期更加猛烈。 6月3日，端午假期之后的第一个工作日，下午两点半，《每日经济新闻》记者来到北京朝阳区的一家库迪咖啡门店。 库迪小程序上，一杯咖啡的价格是7.9元，在京东外卖平台上，价格可下探到1.68元，算上包装费等总花费不到3元。 门店工作人员告诉以消费者身份咨询的记者，彼时京东外卖当天的单量已经突破550单，与5月中旬相比，同样的营业时长，单量几乎翻倍；到 了下午三点，工作人员称，门店的京东外卖单数已经突破了600单。 如今，随着京东外卖等平台强势入局，为争夺高频流量场景，咖啡茶饮成了平台争抢用户的"杀手锏"，同时引发了新一轮的咖啡低价战。 伴随着价格底线不断被刷新，不禁让人产生疑问：当消费者被补贴养出"低价惯性"，未来他们还愿意为"原价"咖啡买单吗？高补贴为品牌带来 的仅仅是"赚个吆喝"，还是长久的生意？ 一杯咖啡不到3元，外卖平台大战给了库迪"泼天流量" "最低的一次吗？ ...

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 蔡宇丹 618已经不是一场电商平台没完没了大打价格战的乏味连续剧，作为线上零售重新搭建围绕3C和日百防御阵地的重要战场，今年618的看 点精彩了许多。零售业的"城墙"与"护城河"在哪里？这个问题的答案越发清晰。 京东试水餐饮实体店的同时，京东外卖也装配上百亿补贴的"火药库"。上述负责人透露，4月11日，京东外卖百亿补贴上线，这意味着 未来一年京东将在外卖业务上投入百亿。618期间，京东外卖百亿补贴加强"火力"，消费者下单最高立减61.8元；京东外卖正式推出"京 东超级外卖日"活动，每月18日开启专属狂欢，咖啡、奶茶1.68元一杯；京东外卖官方储值账户"京东饭卡"带来福利，消费者充值500元 最高可得618元。 2.京东自营大店线下扩张提速 在一线城市和新一线城市密集布局自营大店，跨界进军餐饮实体店，组建行动力更强的"家电以旧换新服务大军"…… 5月15日，在京东618惊喜开放日上，京东外卖、京喜自营、京东mall等几大业务板块负责人公布了618玩法，透露了上述信息。京东618 的排兵布阵显示，京东通过618强化"火力"，围绕核心品类、核心场景投入大量兵力和资源鏖战，解决当下两个关键问题 ...

以下文章来源于湃动商业评论 ，作者进击波研究院 过去半年，汉堡王中国接连曝出大规模闭店、加盟商严重亏损等消息。还有加盟商控诉供应临期食材、强制购买高价设备，有的甚至声称因加 盟汉堡王而"倾家荡产"。 另一边，中国消费者对汉堡王的口碑早有崩裂的迹象。如今其曝出食品安全风险，消费者的信任危机更是加剧。 4个月前，汉堡王母公司RBI，曾向合作12年的在华特许经营商TFI（土耳其餐饮集团）发出"终止通知"。即使TFI试图挽救，RBI还是在今年 2月提前收回了特许经营权，并以1.58亿美元全资收购汉堡王中国所有股份。随之而来的还有汉堡王中国高层的大换血，法定代表人及董事长 变更为吕爱军，CEO一职由RBI亚太区总裁Rafa Odori z z i暂代。 汉堡王被诟病的还有本地化的滞后。在品牌出海这件事情上，本地化是最大的常识，服务口腹的餐饮业尤其如此。消费者的"本地胃"，会惩 罚那些自以为能教育本地市场的品牌。入华20年、归来标签仍然只有"美式风味"的汉堡王，就是最好的例子。 RBI还在寻找新的合作伙伴来接盘汉堡王中国。新的经营商，或许能帮助汉堡王中国维系现存的约1500家门店。但这已经是理想状态。如果 想继续进击，汉 ...

做了 20 年电商的京东，用京喜又找到 5000 万新用户。 2023 年 10 月，一队京东高管参访了一家开了 20 年的浙江袜子工厂。年过半百的工厂老板一时紧张，会 前私下问："这是要干嘛，要收购我们吗？" 京东高管们在工厂转了一圈，给每一道生产环节都拍了视频。一位高管给老厂长提出了两条改进建议：在 袜子生产出来装袋的环节，将两层包装袋合并成一层，同时单量到 2 万单的时候，每天使用自动装袋机， 以提高效率；在不影响阅读的前提下，快递面单上打的字缩小点，可以省掉 1-2 分钱的墨水费用。老厂长 在旁边拿着计算器一顿算，算出来一份袜子至少可以省一毛钱，当即就开始调整生产环节。 3 个月后，也就是 2024 年春节期间，京喜自营与这家工厂合作的一款袜子，售价 5.98 元 8 双，成为了京 喜自营官方店铺的第一个大爆品。 这也是很多工厂当下的转型困境，接不住直播电商不稳定的流量，也缺乏货架电商的运营经验。一次偶然 的机会，他了解到了京喜自营，最开始的模式简单：不用开店，平台给工厂发订单，工厂一件代发。 单量逐渐做大后，王辉看到了这一模式的问题：工厂自发货，物流成本占比大。以 500 克的小件货为例， 物流占到 ...

更小的肯德基，更便宜的必胜客，更多的加盟店。 文丨朱丽琨 制图丨黄帧昕 编辑丨钱杨 黄俊杰 百胜中国收获了历史最高总收入的季度。据其昨日发布的季报，其 2024 年三季度核心运营利润同比增长 18%。总收入达到 30.7 亿美元。 在消费低迷、行业残酷竞争的背景下，这是少见的增长。2024 年上半年，北京年主营业务收入大于等于 200 万元的餐饮企业利润同比下跌 88.8%，每卖 100 元只能得到 3 毛 7 的利润。相对稳定的快餐服务利润 同比也跌去近一半；上海年主营业务收入大于等于 200 万元以上住宿和餐饮业企业营业利润为 -7.7 亿元。 就在两年前，咖啡靠补贴烧钱卖到九块九是大新闻。而如今，九块九的选择越来越多，越来越普遍，不止 咖啡。进入中国 37 年、拥有约 40 万员工的餐饮巨人在转身，适应一个九块九可以买到汉堡、炸鸡、咖啡 的竞争生态。这家公司越来越多谈论 "质价比"、提速加盟、开出更多小店。旗下的肯德基开始卖九块九的 汉堡，开出 500 家咖啡专门店（肯悦咖啡），提供多款九块九的咖啡饮料；通过营销，它将每个星期四变 成节日；开放加盟，用更低成本开出更多的店，推出的小店型最低加盟成本在 5 ...

以下文章来源于晚点LatePost ，作者晚点团队 晚点LatePost . 晚一点，好一点 作者：邱豪 管艺雯 来源： 晚点LatePost（ID： postlate ) 2016 年 11 月 9 日，29 万平方米的深圳大运中心，天猫双十一晚会的最后彩排紧锣密鼓展开， 一天后，科比·布莱恩特、贝克汉姆夫妇、托马斯·穆勒、OneRepublic、斯嘉丽·约翰逊、贝斯· 比厄、维秘超模等来自世界各地的国际明星就要在此同台。 按计划，北京时间当天下午 1 点，刚结束美国总统选举拉票的凯蒂 · 佩里将登上私人飞机，掐着 点落地深圳。她的团队已提前到达，现场配套的 "中国龙" 舞美已布置好，佩里将演唱三首歌曲 串烧，最后一曲是 Firework。Firework 被用在前一年美国 "超级碗" 中场秀，也将是四年后拜 登总统就职典礼的终场表演。 距离晚会只剩一天，工作人员突然接到通知，佩里来不了了，她支持的希拉里刚刚在美国总统大 选中败给了特朗普，佩里情绪崩溃，无法赴约表演。晴天霹雳，对佩里和猫晚工作人员都是。 原本严丝合缝的演出节目安排被打乱，将近十分钟的终场大秀没了，为弥补时长，原本节目单里 倒数第二个出场的马 ...

所有不必要的开支最后都会变成商品价格。 文丨邱豪 管艺雯 编辑丨管艺雯 黄俊杰 2016 年 11 月 9 日，29 万平方米的深圳大运中心，天猫双十一晚会的最后彩排紧锣密鼓展开，一天后，科 比·布莱恩特、贝克汉姆夫妇、托马斯·穆勒、OneRepublic、斯嘉丽·约翰逊、贝斯·比厄、维秘超模等来自 世界各地的国际明星就要在此同台。 按计划，北京时间当天下午 1 点，刚结束美国总统选举拉票的凯蒂 · 佩里将登上私人飞机，掐着点落地深 圳。她的团队已提前到达，现场配套的 "中国龙" 舞美已布置好，佩里将演唱三首歌曲串烧，最后一曲是 Firework。Firework 被用在前一年美国 "超级碗" 中场秀，也将是四年后拜登总统就职典礼的终场表演。 距离晚会只剩一天，工作人员突然接到通知，佩里来不了了，她支持的希拉里刚刚在美国总统大选中败给 了特朗普，佩里情绪崩溃，无法赴约表演。晴天霹雳，对佩里和猫晚工作人员都是。 原本严丝合缝的演出节目安排被打乱，将近十分钟的终场大秀没了，为弥补时长，原本节目单里倒数第二 个出场的马云，在舞台上 "变出" 一架直升机和 "黑寡妇" 斯嘉丽·约翰逊，并和她一同完成了最后的纸牌魔 术 ...

低价省出来的钱，最后总得有人出。 文丨沈方伟 管艺雯 编辑丨管艺雯 一部分精力抽回到国内主站。 多年的消费升级、文化建设、品牌竞争最终走向了 "低价大战"，四大平台、数以万计的品牌、无数 白牌商家被动卷入。这可能不是人们曾经期待的商业环境，但这就是电商全面普及所塑造的新环 境。 拼多多守 "低价" 自去年四季度市值超越阿里，成为所有电商平台无法忽视和竞相学习的对象，当其他平台还停留在 大促限时低价时，拼多多做到了持续的天天极致低价。 今年的大促节，阿里、京东、抖音等电商平台都发起了史无前例的低价大战。 各大电商平台多年反复提出的 "低价" 在今年第一次成为一场大战。参与者都将低价作为主要目标， 甚至是唯一目标。 为换取增长，阿里和京东都一定程度上牺牲了自己的部分利润；为维持增速，拼多多和抖音加大投 入，优化系统工具进一步提升效率，据我们了解，拼多多重新将此前一度收缩的百亿补贴的预算增 加至百亿元以上。 淘宝、京东、拼多多、抖音四家电商平台的市场份额、包裹量正越来越接近。这是曾经的前两名无 法想象的格局。 过去一年多，阿里和京东的创始人都重新参与一部分公司决策、提出新方向。刘强东宣布带领京东 零售全面转向 "低 ...

价格力成为第一优先级。 文丨 高洪浩 孙海宁 编辑丨宋玮 经过多年超高速扩张后，抖音电商也归于平稳增长。 据了解，抖音电商在 2024 年一季度的销售额超过了 7000 亿元，同比增长超 50%。其中，一、二月 累计同比增速超 60%（考虑到有春节假期，一般合并统计），三月同比增速则下滑到 40% 以下。 三月增速下降主要原因是消费大环境，以及今年开春时间比较晚，许多主播还在放假未开播。延续 到四月，同比增速与三月区别不大。2023 年，抖音电商的销售额单月增速基本维持在 50%-70% 之 间。 抖音电商还在今年调整了目标优先级，价格力成为第一，之后是完美订单率、月支付用户数量。完 美订单率用于衡量用户体验；而月支付用户数量体现消费者将抖音当作电商平台使用的心智，销售 额则排在末位。 理论上，低价策略能带来更多订单，以价换量，但如果价格先压下去，而消费者还没被吸引来，那么 一段时间内平台销售额增速将受到影响。 抖音电商销售额已达 2.6 万亿元，维持上述增速已经不易。去年刚突破万亿关口的快手电商，2024 年 一季度的销售额增速为 28%。据我们了解，淘宝在今年一季的交易总额增长率在 10% 左右。拼多多的 ...