低温冷链+气调包装保鲜
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从智利果园到中国果盘,揭秘车厘子如何“超长保鲜”
Yang Shi Wang· 2026-01-26 16:33
眼下,正值车厘子上市旺季。我们冬季品尝到的车厘子约98%来自遥远的智利,从地球的另一端漂洋过海跨越2万公里,一颗车厘子从智利的夏日果园到中 国百姓的冬季果篮,大概要经过多少天?每一道转运环节有何讲究?如何保持新鲜度?一文了解。 横跨太平洋抵天津港 车厘子经过了多少天? 记者在天津港太平洋集装箱码头看到,晚上十点左右,一艘满载366个白色冷链集装箱、共约8000吨车厘子,停靠在这里。它们从智利的圣安东尼奥港出 发,横跨太平洋航行近2万公里,一站直达中国。正是这样的车厘子快线,海上航程从30~35天缩短23天左右,把更多的新鲜,从智利的夏日果园,带到中 国百姓的冬日餐桌。 船一靠港,边检和海关等口岸单位高效通关。车厘子优先吊装,多数集装箱即刻转运。卸船、吊装、转运全程电源无缝衔接,一个个冷链集装箱如同移动 的"大冰箱",保证车厘子的新鲜。 船靠港仅仅一个多小时,冷链车司机王昕就成功提货,拍照给货主确认没有货损,并内置温度记录仪,确保运输过程中温控无异常。 河北保定高碑店首衡国际农产品交易中心,是我国北方最大的农产品集散地。第二天一早7点,这车车厘子在这里开柜销售。包装信息显示,这批车厘子的 采摘日期为2025年1 ...