01 餐饮头部，越来越喜欢招零工了 近日，星巴克中国被曝出正在努力控制人力成本。 据智通财经报道，官方账号"加入星巴克"显示，1月14日，其共发布涉及269个地区的岗位招聘（地区有重叠），其中招聘学生兼职的地区占比61.7%，社 会兼职地区占比17.8%，全职地区占比20.4%。 去年8月份，"麦当劳招聘退休员工"登上微博热搜榜。 麦当劳打出宣传语"退休员工招募中"，任职要求为：每周可上班至少3天、提前退休及达到退休年龄（女50周岁、男60周岁）。还享有国家法定假日三倍 工资、周六免费餐饮及员工打折福利、享受保险。 这一招聘信息之所以迅速发酵，是因为社保新规刚刚出台。在当时的舆论环境下，不少网友将这一举动解读为：在合规边界内，降低社保成本的"聪明又 现实的选择"。 后来麦当劳也回应，"麦当劳中国严格依照法律规定及政府指导执行用工政策，为全职员工依法缴纳社保。同时我们采用灵活多元的用工方式，退休返聘 人员等劳务关系员工也是其中一部分，我们为其提供符合法规政策的报酬，并提供商业保险等。" 从该账号去年全年发布的月度全国岗位招聘统计，全职岗位共发布涉及343座城市（仅统计城市出现次数，有重叠），其中北上广深四座一线 ...