如果回望城市化的一百多年，会发现一个耐人寻味的规律：每一次城市和工业化加速，人们对自然的需求都会反向变得强烈。 而在大江南岸，随着秋色渐浓，桂花季也如期而至。四季时序中的城市风貌，让都市人想象中的诗与远方触手可及，也随之催生了从桂香拿铁到秋日 市集等的一系列季节限定商业。 喜岸咖啡11月盛况｜来源：小红书@沈辣妹儿 当情绪被季节点亮，秋天悄悄成了一门好生意。 当秋日成为一种集体仪式 19世纪末的伦敦，因为工业化过快，空气污染与人口密度让市民纷纷逃往乡间，催生了后来的花园城市运动； 11月，北京进入一年中最美好的季节——老舍笔下令人心驰神往的"北平的秋"。 朝阳公园喜岸咖啡的老板突然发现，自己每天干的最多的事，不再是磨豆、试机，而是"应付排队"——有人拖着行李箱直奔这里，有人在寒风里举着 相机等最佳光线，还有人专门从城另一头赶来，只为喝一杯随手可得的美式，坐在银杏落叶铺满的桌边发呆十分钟。 这片渐次染金的银杏林，像一块天然的舞台布景，把原本低调的咖啡厅，变成了北京秋天最拥挤的流量中心。 上世纪五六十年代的美国，在高速增长、城市扩张的背景下，推动了纽约中央公园的诞生。 这种反向需求，今天在中国的城市里也一再重现。 ...