进入11月，茶咖行业围绕秋冬限定展开了一场激烈的新品竞赛。 据茶咖观察统计，今年11月，全国门店数量排名前十的茶咖品牌合计推出76款新品。其中，茶饮品牌共上新37款产品，包含7款回归产品；咖啡品牌上新39 款产品，包含5款回归产品。 茶饮品牌中，CoCo都可、茶百道、沪上阿姨、蜜雪冰城、甜啦啦、益禾堂都推出5款新品，其次是喜茶，推出3款新品；书亦烧仙草和古茗紧随其后，均上 新2款；咖啡品牌中，肯悦咖啡、瑞幸、星巴克均有7款新品上市；Times天好咖啡和库迪紧跟其后，均上新5款产品。霸王茶姬、沪咖已连续3个月没有上 新。 在延续了10月醇厚风味基调的同时，市场呈现"暖养"与"轻果"两种趋向：茶饮忙着"加料"养生，咖啡用果咖新品为冬季带来了"清爽感"。 茶饮领域，契合冬季的温暖热饮仍在持续增长，11月共推出20款奶茶新品，占茶饮新品总量的54.05%；其中中式糖水饮品成为今年秋冬的新潮流，共上市8 款新品，占茶饮新品总量的21.62%。 咖啡领域，本月共推出18款奶咖新品（含1款回归），占咖啡新品总量的46.15%；果咖新品也有增长，共推出9款奶咖新品（含3款回归），占咖啡新品总量 的23.07%。 茶底应用方面 ...