2025年7月1日，全球冰淇淋行业迎来标志性事件——梦龙冰淇淋公司（The Magnum Ice Cream Company）正式从联合利华拆分并独立运营。这家手握梦龙、和路雪、可爱多、Ben & Jerry's等知名品 牌的企业，不仅完成了法人实体设立、财务报表剥离等关键步骤，更计划于第四季度在阿姆斯特丹、伦 敦和纽约三地上市。而在中国市场，这场拆分同样落地：梦龙投资（上海）有限公司已悄然运作，接过 联合利华在华冰淇淋业务的接力棒。 2024年中国冰淇淋市场前三大企业为伊利、联合利华（当时未拆分）、蒙牛，前三大品牌则是伊利旗下 巧乐兹、伊利主品牌及联合利华旗下可爱多。而 2024 年以来，头部企业业绩普遍承压：伊利冷饮收入 同比下滑 18.4% 至 87.2 亿元，蒙牛冰淇淋收入下滑 14.1% 至 51.75 亿元，2025 年一季度伊利冷饮收入 继续下滑。 更值得注意的是市场趋势的转变。蜜雪冰城等品牌凭借高性价比产品吸引大量客流，与哈根达斯等高端 品牌的冷清形成对比。这意味着，以"高端"为标签的梦龙，在中国市场正遭遇消费心态转变的挑战—— 消费者对冰淇淋的价格敏感度上升，"平价优质"逐渐成为主流选择。 ...