炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：艾格农业 导语 每年，全球约有三分之一的食物未被消费即遭丢弃。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，食物浪费与 损失约占全球温室气体排放量的8%-10%，其碳足迹近乎全球航空业总排放量的五倍。面对这一严峻的 资源与环境挑战，一个将废弃食物转化为高价值产品的"升级再造食品"（Upcycled Food）产业应运而 生，并迅速成长为一条重要的循环经济路径。 一、 全球市场兴起与技术驱动 升级再造食品，指的是利用原本可能被废弃的食品原料，通过创新工艺再生产出安全、营养的新食品。 这一市场正展现出巨大潜力。据BCC Research预测，全球升级再造食品市场预计将以5.6%的复合年增长 率扩张，到2029年规模有望达到748亿美元。 在中国，对食品副产物的资源化利用也已成为龙头企业践行ESG（环境、社会和治理）理念与探索新增 长点的重要方向。 白酒行业是典型代表。贵州茅台旗下的循环产投公司，已建立完整的酿酒副产物循环利用体系，将酒 糟、窖泥等100%资源化，年处理能力达30万吨，可生产有机肥12万吨、饲料2万吨。上市环保公司路德 环境则专注 ...