南窑遗址是一处以仰韶晚期遗存为主的聚落遗址，同时包括了东周时期的文化堆积。 参与实验的研究人员表示，结合东周时期的历史背景，推测秦人东进的战争行为可能是该时期小麦 东扩的一大助力。甘肃地区作为秦人的西起之地，自青铜时代早期就已经形成了种植小麦的农业传统。 在与戎人或平和或冲突的频繁交流中，小麦逐渐成为秦人的重要农作物。至春秋早期秦武公时，秦人开 始经略关中。到春秋早中期之际，秦人逐渐占据了关中的大部分区域。实际控制陇东和关中后，在春秋 以后约250年内，秦人不断开拓其四周疆域，且视其东部为战略重心。 南窑遗址仰韶晚期出土的农作物仅粟、黍和大豆3类。其中，粟占出土农作物的90.1%，出土概率 达82.2%。黍在出土农作物中的占比较低，但出土概率有48.9%。大豆仅3粒，在出土农作物中处于边缘 位置。可见，南窑遗址仰韶晚期的农作物结构属于典型的以粟、黍为主导的中国古代北方旱作农业，延 续了关中地区仰韶中期以来的农业生产模式，且与同时期相近地区的农业发展面貌一致。 11月13日，记者从陕西省文物局获悉：近日，陕西省泾阳县南窑遗址出土植物遗存分析公布。2022 年，研究人员从南窑遗址浮选51份样品，共出土6036粒炭 ...