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现制饮品IPO潮:深耕存量市场,破局渗透瓶颈
凯度消费者指数· 2025-06-10 03:32
● 新生品牌: 抢占渠道触点,通过差异化定位实现破圈渗透。 ● 头部品牌: 需构建 "渗透率+复购率" 双引擎。 2025年《现制饮品春节消费者触及数榜 单》 (点击查看原文) 显示:蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸等在渗透率和复购率均名列前茅, 形成"强者愈强"的马太效应。 对比包装饮品 4 ,现制饮品前三品牌渗透率均 显著低于 包装饮品前三品牌,但 复购率相 当 。因此, 现制饮品的核心瓶颈是触达更多消费者 。 在蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、沪上阿姨等品牌纷纷上市的浪潮中, "万店规模" 已成行 业标配。消费者指数(Worl d p a n e l)家外样组 1 数据显示,截至2025年2月的5 2周,现制饮 品 2 年渗透率达5 8%, 与三年前基本持平 3 。行业已从野蛮生长迈入精耕阶段,品牌需回 答关键命题: 当增量红利减退,如何持续获取优质客源? 消 费 者 指 数 (Wo rl d p a n e l) 对 1600+ 快 速 消 费 品 品 牌 的 研 究 揭 示 了 一 个 规 律 : " 渗 透 率 为 王" 。 市场份额与消费者基数呈强正相关,提升渗透率始终是品牌扩张的首要法则。 但需 注意差异化 ...