Core Viewpoint - The myth of premium yogurt brands, particularly Blueglass, is rapidly collapsing as prices drop and consumer trust erodes [4][8][30]. Group 1: Market Dynamics - Blueglass, once dubbed the "Hermès of yogurt," has seen its prices slashed, with promotional offers as low as 45% off [5][6]. - Other brands like K22 and Mo Yogurt, which were once thriving, are now struggling to compete in the lower price segments [7][27]. - The once high-priced yogurt drinks, marketed as health products, are now facing a backlash as consumers question their quality and value [30][32]. Group 2: Consumer Behavior - Consumers are shifting away from the narrative of "fresh and healthy" towards a more straightforward desire for taste, as evidenced by the rise of dairy snacks like milk skin [44][53]. - The previous trend of spending on premium yogurt for health reasons is being replaced by a willingness to pay for indulgent treats, such as milk skin snacks [54][56]. - The perception of yogurt as a health product is diminishing, with consumers now prioritizing flavor over health claims [52][55]. Group 3: Brand Challenges - Blueglass and other yogurt brands are facing significant challenges, including quality control issues and negative publicity related to product safety [34][35]. - The rapid expansion of these brands has led to operational pressures that compromise product quality, resulting in a loss of consumer trust [34][36]. - As the market for premium yogurt collapses, brands are attempting to pivot by introducing new concepts, but consumer enthusiasm is waning [41][43].

近日有消息称，现制酸奶品牌"酸奶罐罐"已被茉酸奶收购。据了解，在现制酸奶市场，茉酸奶与酸奶罐 罐均跻身前五位，两大品牌合并无疑将占据更大份额。双方合并后的战略意图、品牌定位及如何进行市 场协同，吸引业内关注。 截至目前，上述收购消息并未得到茉酸奶与酸奶罐罐的官方确认。茉酸奶方面回复新京报记者称，对收 购消息暂时不便回应。有知情人士透露，茉酸奶方面确实在与酸奶罐罐接触，但还没有到传闻中的"已 收购"或"完成收购"阶段。 酸奶罐罐成立于2023年4月，是茶饮品牌桂桂茶内部孵化项目。2023年4月，酸奶罐罐首店在上海美罗城 开业。据酸奶罐罐加盟招商信息，该品牌创立仅半年，门店数量就突破100家，2024年底，门店增至400 家。截至2025年5月，其在营门店数量突破600家，并计划未来3年门店数突破3000家。 有茶饮行业知情人士透露，从门店规模来看，茉酸奶、酸奶罐罐均位列现制酸奶行业前五名，主要区别 在于价格定位。目前茉酸奶产品定价在18元-27元，而酸奶罐罐定价在13元-22元之间，两品牌整合后可 以在价格带上形成市场互补。 乳业专家宋亮认为，茉酸奶主打一二线城市，通过收购酸奶罐罐，可以达到向三四线市场扩店的目 ...

近日，有加盟商向茶咖观察透露，酸奶罐罐已被茉酸奶收购，创始人及初创团队已离场，原定的出海计划搁浅。另一位加盟商证实，早在11月便已有相关 传闻，其门店也在同期停业。同时，茶咖观察也向另一位接近该品牌的人士证实了该消息，但酸奶罐罐内部尚未出现大规模人事调整。 茶咖观察就此事向酸奶罐罐创始人郑志禹求证，未获正面回应。 值得注意的是，茉酸奶自身近期也刚完成一场权力更迭：创始人赵伯华卸任全部职务并清空股份，彻底离场；原联合创始人、加盟商出身的顾豪成为控股 股东及法定代表人。与此同时，乳企君乐宝以21.43万元出资获得了茉酸奶运营主体42.86%的股权。 双方的变动几乎同步发生，行业整合正在加速。 酸奶罐罐怎么了 酸奶罐罐成立于2023年，是茶饮品牌桂桂茶内部孵化的项目。2023年4月29日，其首店在上海美罗城开业，产品定价介于13至22元之间。 品牌创立初期野心勃勃，郑志禹在2023年接受媒体采访时表示，计划在2024年实现千店规模，希望三年内拓展至3000家门店，并力争成为行业第二。但极 海数据显示，截至2024年12月，酸奶罐罐全国门店总量为314家，与目标相距甚远。 今年6月，酸奶罐罐相关负责人曾对外透露，品牌 ...

近日，现制酸奶品茉酸奶因动向频繁再次出现在"聚光灯"下。 据公开信息显示，此次茉酸奶的"多动态"，既包含"创始人赵伯华离场、乳企君乐宝成为茉酸奶第二大股 东"的资本动向、亦有"茉酸奶截止近日门店数量较巅峰时期缩水近三分之一"、"茉酸奶官宣演员丁禹兮为其 首位品牌代言人"的经营动向。 其中，君乐宝在退出茉酸奶仅2个月后又出资约21万元、获持股约43%，成为茉酸奶第二大股东的消息，还 引发了业内对"久久未上市"的君乐宝现状的关注。 当下，茉酸奶股权动荡与门店数量锐减，是否意味着其经营出现瓶颈、君乐宝与茉酸奶，这一乳企与乳业延 伸产业链上企业的合作，是否与君乐宝的上市筹谋等相关问题的讨论亦愈发激烈。 茉酸奶"震荡"的扩张路 事实上，近年来，茉酸奶迅速成长的同时，亦频陷入争议之中。 公开资料显示，2014年，牙医赵伯华在上海临港大学城开出首家茉酸奶门店。茉酸奶沉寂9年后，在2023年 突然爆发式增长，一年新增1368家门店，总门店数冲至1682家。以门店数为统计依据，茉酸奶登顶现制酸奶 赛道头部位置。 但好景不长。2023年当年，主打现制、营养标签的茉酸奶，被曝使用植脂末作为产品基底。次年，即2024年 5月，茉酸奶 ...

据悉，茉酸奶由赵伯华于2014年建立，而在此之前赵伯华是一名牙医，2020年，曾为口腔科医生的顾豪 以联合创始人的身份加入茉酸奶，并在2022年3月持有公司45%的股份。据智通财经相关报道，2021年 茉酸奶正式开放加盟模式，2023年6月门店数量增至1218家，2024年5月已超过1600家。 而在2023年11月，君乐宝与茉酸奶签订战略合作协议，宣布入股茉酸奶30%股份。事实上，君乐宝近年 来对外投资动作频繁。2021年，君乐宝收购奶酪品牌思克奇30%的股份，2022年和2023年，君乐宝从皇 氏集团（维权）手里收购了云南来思尔乳业、来思尔智能化股权，成为这两家公司的控股股东。 2023年1月，君乐宝再次入股了奶酪行业的创业公司酪神世家，持有其8.7877%的股份。值得一提的 是，2025年10月，酪神世家宣布破产清算。 运营商财经网 周颖/文 近日，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司发生工商变更，创始人赵伯华退出股东行列，而君乐 宝持股比例再次上升。 天眼查显示，2025年10月，由君乐宝乳业全资持股的君乐宝（河北）企业管理有限公司退出茉酸奶股东 行列，退出前，其出资15万元持股30%。 但在12月 ...

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦 在伊利、蒙牛收缩开支时，君乐宝选择加码投入。 对此，有接近茉酸奶人士回应称，赵伯华自2022年起已逐步退出公司的日常经营管理，该次调整不会对 茉酸奶的品牌战略、日常运营及市场布局产生实质性影响。 12月6日，君乐宝长三角全产业链一体化项目在滁州天长奠基开工。该次开工的液态奶生产基地，规划 总产能年产45万吨，分两期建设，其中一期项目主要生产高端鲜牛奶、优质学生奶等产品。 在市场整体收缩下，君乐宝敢于扩产，可见其对市场的信心。 天眼查数据显示，茉酸奶的运营公司上海伯邑餐饮管理完成了一系列工商登记变更。 在2023年11月，君乐宝与茉酸奶达成战略合作。根据协议，君乐宝将斥资战略入股茉酸奶30%股份，双 方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作。那时，君 乐宝称，茉酸奶是国内最大的现制酸奶连锁企业，拥有超过1600家门店，其中三分之二的门店分布在 一、二线城市。 客观上，联手茉酸奶有助于君乐宝打开B端市场。一方面茉酸奶本身就是很好的销售渠道，同时，可以 成为B端样板。 随着乳业市场起伏，B端越来越重要了。 尼尔森IQ披露数据显示，在9 ...

Core Insights - The article highlights the shift in the ready-to-drink beverage industry from rapid growth to a more refined phase, emphasizing the need for brands to adapt to a market where incremental growth is diminishing and to focus on enhancing customer acquisition strategies [1][11]. Group 1: Market Trends - The penetration rate of ready-to-drink beverages has reached 58% as of February 2025, remaining stable compared to three years ago [1]. - The industry is witnessing a trend where "having a thousand stores" has become a standard benchmark for brands [1]. - The article identifies a "Matthew Effect" where leading brands like Mixue Ice City and Bawang Tea Sister excel in both penetration and repurchase rates, reinforcing their market dominance [1]. Group 2: Consumer Segmentation - Three key consumer segments are identified for ready-to-drink beverages: 1. Heavy consumers contribute 61% of value, with brands needing to understand barriers to purchase, such as brand awareness and price sensitivity [4]. 2. O2O channel consumers can add an incremental 28% to brand reach, highlighting the importance of digital channels for brand exposure [6]. 3. Potential consumers, particularly urban blue-collar workers and small-town middle-aged individuals, show lower penetration but significant consumption potential, with a possible 39% increase in penetration through social sharing [10][15]. Group 3: Strategic Recommendations - For sustained growth, brands must focus on: 1. Diagnosing consumer assets for refined operations [11]. 2. Identifying demand opportunities across various consumption scenarios [11]. 3. Leveraging instant retail to support digital transformation and reshape the value chain [11].