随着中国成为全球超重和肥胖人口最多的国家，含糖饮料消费的快速增长被公认为是关键推手之一。目 前，全球已有超108个国家和地区实施了不同形式的含糖饮料税。世界卫生组织更在2025年7月发 起"3by35"全球倡议，呼吁各国对含糖饮料征收至少达到零售价20%的税率，目标是到2035年将含糖饮 料整体价格提高50%。 "含糖饮料税是一种能够在一定程度上减少消费的有效工具，但其作用是渐进的、有限的，需要与信息 告知、环境改善和其他健康政策协同，才能产生更稳定和可持续的公共卫生收益。"北京大学公共卫生 学院营养与食品卫生学系教授马冠生表示。 全球控糖趋势 世卫组织最新发布的《2025年全球含糖饮料税使用情况报告》（下称《报告》）显示，全球含糖饮料消 费量在2013年至2024年间增长约14%。为遏制含糖饮料带来的健康隐患，含糖饮料税正成为越来越多国 家的政策选择。截至2024年7月，全球至少有116个国家对至少一种含糖饮料征收国家级消费税。世卫组 织建议各国应更加系统地改进税收政策设计，提高含糖饮料的税收，使其价格更加昂贵，从而有效减少 游离糖的摄入量。 从国际实践来看，含糖饮料税已被证明在减少消费方面具有一定效果。墨 ...

2026.02. 10 本文字数：2900，阅读时长大约4分钟 作者 | 第一 财经 马晓华 随着中国成为全球超重和肥胖人口最多的国家，含糖饮料消费的快速增长被公认为是关键推手之一。 目前，全球已有超108个国家和地区实施了不同形式的含糖饮料税。世界卫生组织更在2025年7月发 起"3by35"全球倡议，呼吁各国对含糖饮料征收至少达到零售价20%的税率，目标是到2035年将含 糖饮料整体价格提高50%。 马冠生教授团队的研究表明，如果在2025~2092年在全国范围内实施针对含糖饮料的20%税收，估 计可减少约5980万个DALY（伤残调整生命年）的健康损失、减少约240亿元的健康相关直接成本， 增加约180亿元的财政收入，避免约2150亿元的生产力损失，综合经济收益约4.51万亿元，人均收 益约9万元。 超越税收的立体干预 目前中国尚未实施含糖饮料税，且缺乏针对该税项在中国实际效果的本土化实证研究。世卫组织报告 也提到：含糖饮料消费税的潜力尚未得到充分利用。那么，含糖饮料税作为一定程度上减少消费的有 效工具，尤其对价格敏感的青少年群体效果更明显，但用于公共卫生项目，它到底能发挥多大作用？ 2025年7月发表 ...

在此背景下，作为含糖饮料消费大国，中国是否应增设含糖饮料税，成为社会各界关注的焦点。 "含糖饮料税是一种能够在一定程度上减少消费的有效工具，但其作用是渐进的、有限的，需要与信息 告知、环境改善和其他健康政策协同，才能产生更稳定和可持续的公共卫生收益。"北京大学公共卫生 学院营养与食品卫生学系教授马冠生表示。 全球控糖趋势 世卫组织最新发布的《2025年全球含糖饮料税使用情况报告》（下称《报告》）显示，全球含糖饮料消 费量在2013年至2024年间增长约14%。为遏制含糖饮料带来的健康隐患，含糖饮料税正成为越来越多国 家的政策选择。截至2024年7月，全球至少有116个国家对至少一种含糖饮料征收国家级消费税。世卫组 织建议各国应更加系统地改进税收政策设计，提高含糖饮料的税收，使其价格更加昂贵，从而有效减少 游离糖的摄入量。 在中国控糖的实践版图上，上海提供了先行先试的案例。 随着中国成为全球超重和肥胖人口最多的国家，含糖饮料消费的快速增长被公认为是关键推手之一。目 前，全球已有超108个国家和地区实施了不同形式的含糖饮料税。世界卫生组织更在2025年7月发 起"3by35"全球倡议，呼吁各国对含糖饮料征收至少达 ...