以下文章来源于那个NG ，作者黄瓜汽水 那个NG . 用关注决定视界｜复杂世界的策展人 出品 | 虎嗅青年文化组 作者 | 黄瓜汽水 编辑、题图 | 渣渣郡 九河下稍，提笼架鸟，满大街私家侦探广告，狮子林跳水奇观，这些元素已经不足以概括天津抽象的 清明上河图。 最新版本的《天津早点规则怪谈》才是你踏入天津前必须熟读的"青年大学习"，其严谨程度堪比间谍 的密码本。 包括且不限于：方便面要一飞一卧，鸡蛋不能吃单数，果蓖要夹在大饼里。 当全国人民都以为北京是"地地道道"的宇宙中心的时候，他们忽略了一个比北京更地道的城市。 早在民国时期，余则成就发表过重要讲话： 天津这个地方，情况太复杂了。 在天津的早点摊，你但凡吃错一个步骤，都要判刑十年起步。 本文首发于虎嗅年轻内容公众号"那個NG"（ID：huxiu4youth）。在这里，我们呈现当下年轻人的面 貌、故事和态度。 "在天津，煎饼果子怎么吃？今天给你们来一个保姆级教程。" 博主@团团记，一位普通的天津中年男性，凭借保姆级吃早饭教程，收获了全网200万粉丝。 他被誉为天津最后一位王爷，民间的营养专家，掌握天津饮食最高机密的专项学者，十块钱以下美食 品鉴之神，方飞卧理 ...

当全国人民都以为北京是"地地道道"的宇宙中心的时候，他们忽略了一个比北京更地道的城市。 早在民国时期，余则成就发表过重要讲话：天津这个地方，情况太复杂了。 九河下稍，提笼架鸟，满大街私家侦探广告，狮子林跳水奇观，这些元素已经不足以概括天津抽象的清明上河图。 最新版本的《天津早点规则怪谈》才是你踏入天津前必须熟读的"青年大学习"，其严谨程度堪比间谍的密码本。 包括且不限于：方便面要一飞一卧，鸡蛋不能吃单数，果蓖要夹在大饼里。 在天津的早点摊，你但凡吃错一个步骤，都要判刑十年起步。 "在天津，煎饼果子怎么吃？今天给你们来一个保姆级教程。" 博主@团团记，一位普通的天津中年男性，凭借保姆级吃早饭教程，收获了全网200万粉丝。 他被誉为天津最后一位王爷，民间的营养专家，掌握天津饮食最高机密的专项学者，十块钱以下美食品鉴之神，方飞卧理论开创者，天津早点工程研究院院 士，享受国务院特殊津贴。 想要品味天津美食的魅力，要从一个中心两个基本点入手。 一个中心便是天津王爷，两个基本点是"爆款单品"和"规则怪谈"。 说到爆款单品，不能跨越的第一道珠峰当然是煎饼果子。 作为外埠朋友，一定要厘清天津美食基础知识点。 从广义特征来看， ...