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家电效率革命
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冰沙进入“免冻时代”:Maxwell雪融机撬动千亿冷饮市场
Huan Qiu Wang· 2025-07-21 08:05
2025年夏季,全国高温预警频发,冰饮消费同比大幅激增,但传统冰沙制作流程正遭遇消费者"时间焦虑"反噬: 效率瓶颈——需提前8小时冷冻原料,突发需求无法满足; 场景革命:从厨房到商用的效率跃升 口感缺陷——刀片碎冰产生粗糙颗粒,融化后分层严重; 清洁负担——机械死角滋生细菌,拆卸清洗耗时长。 在此背景下,Maxwell推出品牌首款免冻直出雪融机,以"20分钟液态变雪融"为产品核心。据全球调研机构GIR数据,2024 年全球雪融机市场规模达3.59亿美元,中国增速领跑亚太地区,年复合增长率达7%-8%。Maxwell的入局,标志着家用冰饮设备 正式迈入"即时满足"新纪元。 技术颠覆:重新定义冰沙生产效率 360°旋转搅拌,破解制冷工艺困局。传统冰沙机只是负责将冰块切碎,无法直接将液体变成雪融,Maxwell创新采用旋转冷 萃技术系统,配合高效压缩机,使饮料从液态到-4℃雪泥的转化时间压缩至20分钟以内,效率较传统冰沙制作提升数十倍。 核心的旋转冷萃技术,摒弃传统刀片粉碎模式,通过低速旋压形成微晶,冰晶粒直径与传统冰沙比大大降低。 而且支持7档绵密度调节,从水果冰沙的"雪绒感"到巧克力冰泥的"霜淇淋质地"自由切换 ...