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库存焦虑
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中秋刚过月饼价格腰斩:节令经济背后的供需博弈与库存焦虑
Sou Hu Cai Jing· 2025-10-08 05:41
二、经济学解析:节令商品的"时间敏感性"与库存压力 一、价格曲线:从"天价"到"白菜价"的骤变 供需失衡的极端反差 月饼的消费周期高度集中于中秋前两周,其需求弹性在节前趋近于零(消费者愿为节日仪式感支付溢 价),而节后需求几乎归零。这种"脉冲式消费"导致厂商需在短期内完成生产、销售、回收的全链条运 作。 库存成本倒逼价格出清 四、厂商困局:从"赌预期"到"被迫止损" 为应对节后滞销,厂商采取分级处理策略: 降价回流:将未售出礼盒以成本价30%-50%返厂,部分高端礼盒拆解后作为员工福利发放。 饲料化处理:临期月饼经粉碎、高温处理后,以1500元/吨的价格售予饲料厂,制成动物饲料。 跨界转型:黄庄月饼等区域性品牌通过"去包装化"策略,以油纸包裹的平价月饼抢占日常零食市场,节 后销量反增20%。 五、未来趋势:节令经济的"去泡沫化"生存 根据《2025年中国月饼市场发展报告》,月饼生产企业的库存周转周期通常不超过30天。未售出月饼若 滞留至节后,不仅面临临期损耗风险,还需承担高额仓储成本。河南某厂商坦言:"节后剩余月饼以不 足1元/个的价格批量转售给超市,远低于生产成本。" 政策调控与消费观念变迁的双重挤压 国家 ...