2026礼好端午 春季节令糕点及米制品发展论坛与团体赛 （主办方审核） 发言嘉宾及企业介绍 （按出场顺序，不分先后） 张帅 中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长 林莉 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长助理兼Bakery China董事总经理 中国焙烤食品糖制品工业协会（简称：中焙糖协）于1993年12月18日经国家民政部批准登记注册成立。是由焙烤食品、糖制食品等行业相关的企事业单 位、社会组织和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织,国家一级协会。协会下设21个专业委员会,现有企事业会员单位1500家左 右，基本涵盖了国内焙烤食品糖制品行业大中型骨干企业。 本会的登记管理机关是民政部,行业管理部门是工业和信息化部。 本会党的工作接受中央社会工作部的统一领导。本会接受民政部、行业管理部门的业务指导和监督管理。 北京贝克瑞会展服务有限责任公司 *是中国焙烤食品糖制品工业协会与国药励展展览有限责任公司的合资公司。国药励展是中国大健康领域领先的展览和会议组织者，是中央管理的我国领 先的医药集团——中国医药集团和全球领先的展览会主办机构——励展博览集团的成员公司。 *是中国国际焙烤展览会(Bak ...

91岁创始人又要套现2个多亿，"面包第一股"家族计划再次减持。 上市十年家族套现或超37亿 2月25日，桃李面包公告称，公司控股股东、实际控制人吴志刚及其一致行动人肖蜀岩拟减持不超过4799.16万股，减持原因为"个人资金需 求"。若按2月25日收盘价测算，此次减持最高可套现约2.6亿元。 此次减持计划中，市场最大的争议点集中在股价低位减持的合理性。桃李面包近期股价走势疲软，相较于上市后的高点已大幅回落，处于 长期低位区间。 此外，吴志刚作为桃李面包的创始人今年已91岁高龄。他计划通过大宗交易和集中竞价合计减持不超过2.62%的股份。作为吴志刚的儿媳， 肖蜀岩"清仓式"减持后彻底退出上市公司股东行列。 事实上，这并非吴氏家族的首次套现。据蓝鲸新闻报道，自2018年底限售股解禁以来，桃李面包实控人家族的减持动作似乎持续出现，上 市十年家族套现或超37亿。 | 减持期间 | 减持主体 | 咸信均价 | 減持股数 | 拿机会额 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2019/1/9-2019/1/15 | 吴志刚 | 42.23 | 300.00 | 1.2669 ...

2月25日，桃李面包（603866）发布公告，自本公告披露日起15个交易日后的3个月内，公司控股股东及 实际控制人吴志刚计划通过大宗交易的方式减持股份数量合计不超过31,994,383股，占公司股份总数的 2%。计划通过集中竞价交易的方式减持股份数量合计不超过9,979,805股，占公司股份总数的0.62%。 视为一致行动人的肖蜀岩计划通过集中竞价交易的方式减持股份数量合计不超过6,017,386股，占公司股 份总数的0.38%。 截至本公告披露日，公司控股股东及实际控制人吴志刚持有公司股份87,539,682股，约占公司总股本的 5.47%；视为一致行动人肖蜀岩持有公司股份6,017,386股，约占公司总股本的0.38%。这也意味着，肖 蜀岩此次计划为"清仓式"减持。 | 股东名称 | 吴志刚 | | --- | --- | | 计划减持数量 | 不超过:41,974,188 股 | | 计划减持比例 | 不超过:2.62% | | --- | --- | | 减持方式及对应减持数 | 大宗交易减持,不超过:31,994,383 股 | | 量 | 集中竞价减持,不超过:9,979,805 股 | | 减持 ...

（来源：国家文物局） 转自：国家文物局 正月初二至初七 央视新闻联合多家博物馆推出 《文博日历》"博物馆里过大年"系列活动 今天是大年初四 按照传统习俗要迎灶神 家家户户宜开火起灶 谁家厨房的烟火气更旺 三个看点带你围观 热热闹闹的"唐代厨房" 一旦火力不够 灶台下方的"烧火二人组"马上吹火助燃 咕嘟咕嘟没过几分钟 锅里饭菜的香味就"噌"地一下冒出来了 那个吹火的背影 像极了记忆中的年 你还记得小时候 在老家过年做饭的情景吗？ 小孩们争着抢着蹲在灶膛口守火 一旦观察到火苗不旺了 便迫不及待拿起吹火筒 鼓着腮帮子朝半明半暗的火星猛吹一气 经常被弄得一鼻子灰还咧嘴笑 …… 没想到这一幕年味记忆 被古人记录了下来 千年前的唐代厨房里 正上演着浓浓的人间烟火气 这套分工明确、配合默契的"后厨流水线" 是不是看一眼就觉得很熟悉 站在灶台前的人显然是大厨 这能力一看便知 一边盯着两口大锅一边在锅旁忙活 同时还能监督火候的大小 有人做饭也有人收拾 洗刷台上的碗盆不少 看样子且得洗一会儿呢 烹饪、吹火、观火、洗碗、刷桶 这五个陶俑把1000多年前的 "唐代开放式厨房"搬到了我们面前 也把我们拉回到了那个蹲在灶膛口 小脸被火烤 ...

Core Viewpoint - The launch of "Hand-sliced Roast Duck" by Quanjude in Singapore marks a significant step in the brand's internationalization and the popularization of its intangible cultural heritage techniques [5][3]. Group 1: Product Launch and Features - Quanjude's "Hand-sliced Roast Duck" is a retail product that replicates the dining experience, adhering to the national-level intangible cultural heritage technique of Quanjude's roast duck [3]. - The product is crafted through a meticulous process involving traditional wood-fired roasting and is hand-sliced by a master under the supervision of a sixth-generation inheritor, ensuring authentic taste and quality [3]. - It includes classic accompaniments such as pancakes and sauce, aiming to deliver a dining experience comparable to that in restaurants [3]. Group 2: Strategic Importance - The overseas launch of "Hand-sliced Roast Duck" is a key implementation of Quanjude's strategy to transform dining products into retail offerings and to enhance brand internationalization [5]. - Quanjude has been committed to balancing the inheritance of intangible cultural heritage techniques with innovative development, evolving from a single transmission of skills to training the seventh generation of inheritors and welcoming international apprentices [5]. - The company aims to adapt its century-old roast duck to diverse global consumer scenarios while maintaining traditional flavors [5]. Group 3: Market Trends and Business Strategy - The food business has become a crucial component of Quanjude's dual-driven strategy, leveraging its SC production qualifications to ensure food quality [7]. - The company is transforming its dining experience into packaged foods, such as vacuum-sealed roast duck and mooncakes, to reach consumers in various locations [7]. - As the consumer market shifts towards quality, convenience, and emotional value, Quanjude is expanding its food product offerings and retail channels both domestically and internationally [7].

莲是最奇特的花卉之一，它的花朵大而繁复，绽放于浅水池或沼泽的淤泥之中，花朵旁还有餐盘一样的 叶子。莲的根状茎可以食用，种子可以存活几个世纪。 花朵的秘密 推 100种花卉 出口上 如何重要 我们的生活 The Pro 《《非常》为我们书》《《 Walling 28 》 45 i- intential 国共计划 @ 44.133 ▌[英]诺埃尔·金斯伯里著 最近的研究表明，莲有从水中吸收有毒重金属的功用，因而被选中用于过滤水体。这种利用植物吸收水 中重金属的技术称为植物修复。除此之外，莲还能通过在根部为有益细菌提供生长环境，来帮助缓解水 体的富营养化。 亚洲地区历来喜爱种植莲花为花园造景。如今，莲在欧洲和北美洲也越来越受欢迎，因为其相对更易抵 御冬季的寒冷。此外，人们已经培育出了多种多样的莲花品种，矮生品种也被广为种植。 （16） 在东方宗教和哲学传统中，莲花美学被赋予了重要的象征意义，这种象征意义最早可追溯到1500年前的 印度吠陀时代。梵天、萨拉斯瓦蒂（妙音天女）和拉克希米（吉祥天女）等印度教神像通常被描绘为端 坐于莲花宝座之上。此外，许多其他神像的形象中也出现有莲花。莲的花朵和植株本身在各方面都被赋 予了 ...

2月7日，来自江西工程学院、新余学院的70多名留学生来到江西省新余市分宜县介桥村，身穿汉服品尝 糍粑等传统美食，体验剪纸、写春联等习俗，感受古村传统建筑之美。 当日，古村还为"洋学生"们准备了当地著名的"分宜八大碗"——醋鸡、活水鱼、洋江萝卜、麻辣鸭等美 食。暖阳下，留学生们与当地村民共品长街宴。 中新网新余2月7日电 (王剑)"真是太巧合了，原来马年是我的本命年！"来自南苏丹的留学生伊丽莎白今 年24岁，热爱中国传统文化的她，对生肖属相非常感兴趣。"我需要买一顶红帽子庆祝新年。" 2月7日， 马年春节将至，来自巴基斯坦、尼泊尔、南苏丹等国家的留学生来到江西省新余市分宜县介桥村，体验 浓浓年味。王剑 摄 "介桥古村是江西省历史文化名村，始建于北宋元祐年间，村内明清建筑众多，拥有十宗祠、九府第、 二十九私厅。古建筑结构和雕刻十分精美，工艺考究，多属江南天井式建筑。"介桥村驻村第一书记李 帅表示，希望留学生们能在古村沉浸式感受中国传统文化。 马年春节将至，来自巴基斯坦、尼泊尔、南苏丹等国家的留学生来到赣西古村——介桥村，参观明清传 统建筑。王剑 摄 "我对中国的一切充满了兴趣。文化、饮食、建筑，都和我的家乡完全不 ...

Core Viewpoint - The company 麦趣尔 is facing a severe financial crisis, highlighted by a bankruptcy petition from a supplier over an unpaid amount of less than 6 million yuan, revealing its struggles with debt and ongoing losses exceeding 700 million yuan [1][3][10]. Financial Situation - 麦趣尔 has accumulated losses of over 700 million yuan over the past four years, with no signs of recovery [1][10]. - As of September last year, the company had cash reserves of 18.81 million yuan, which seems sufficient to cover the outstanding payment, but multiple debt disputes indicate greater financial pressure [3]. - The company has faced multiple legal actions, with a total of 42.70 million yuan executed against it and 14.04 million yuan involved in cases of dishonesty [3]. Business Performance - 麦趣尔's revenue from dairy products peaked at 733 million yuan in 2021, a 57.75% increase year-on-year, but has since declined significantly due to a food safety scandal [9][12]. - The company's revenue from dairy products dropped from 5.49 billion yuan in 2022 to 2.11 billion yuan in 2024, reflecting a severe loss of consumer trust [12]. - Overall revenue from 2022 to 2024 showed a downward trend, with figures of approximately 989 million yuan, 709 million yuan, and 635 million yuan, representing year-on-year declines of 13.71%, 28.32%, and 10.40% respectively [13]. Market Position and Challenges - 麦趣尔 initially gained popularity through its unique products and marketing strategies, but the "丙二醇" incident severely damaged its brand reputation [10][11]. - The company is attempting to pivot towards its baking business to mitigate losses, with revenues from this segment increasing from 3.02 billion yuan in 2024 to 1.55 billion yuan in the first half of 2025, but the impact remains limited [14]. - The competitive landscape in the dairy market is intensifying, with industry leaders innovating and expanding their reach, posing further challenges for 麦趣尔 [15].

文 |《BUG》栏目 刘丽丽 星巴克 CEO 被曝薪酬缩水 6500 万美元（折合人民币约 4.5 亿元）。星巴克近日提交的 备案文件显示，公司 CEO 布莱恩·尼科尔 2025 财年总薪酬为 3100 万美元，而 2024 财 年其总薪酬为 9600 万美元。其薪酬大幅缩水和公司股价下跌导致绩效奖金落空有关。 资本市场对星巴克的态度在变。而随着连锁咖啡市场进入"战国时代"，星巴克在中国市场 的份额已从 42% 跌至 14% 。中国消费者在离开星巴克。据多位消费者反映，遭遇店员推 销，大大影响消费感受，甚至目睹疑似赶人的推销。《 BUG 》栏目就此询问北京某星巴克 门店，店员坦言，这种推销的任务一直都有。 而星巴克一直标榜的区别于其他本土咖啡品牌的"第三空间"属性，也在变味，被批评"店里 环境跟菜市场一样"，"椅子坐 10 分钟就开始腰酸背痛"。而星巴克招聘兼职员工的数量在 提升，有门店店员表示，全职员工已多年不招聘。 60% 的股权出售后，星巴克在中国市场会有新的转机吗？分析人士认为，高层减薪、基层 减员，只是最基本的降本增效。"星巴克无论是在中国或全球，成也定位、败也定位，要大 改。" 星巴克员工在推销 ...

文|《BUG》栏目 刘丽丽 星巴克CEO被曝薪酬缩水6500万美元（折合人民币约4.5亿元）。星巴克近日提交的备案文件显示，公 司CEO布莱恩·尼科尔2025财年总薪酬为3100万美元，而2024财年其总薪酬为9600万美元。其薪酬大幅 缩水和公司股价下跌导致绩效奖金落空有关。 资本市场对星巴克的态度在变。而随着连锁咖啡市场进入"战国时代"，星巴克在中国市场的份额已从 42%跌至14%。中国消费者在离开星巴克。据多位消费者反映，遭遇店员推销，大大影响消费感受，甚 至目睹疑似赶人的推销。《BUG》栏目就此询问北京某星巴克门店，店员坦言，这种推销的任务一直 都有。 而星巴克一直标榜的区别于其他本土咖啡品牌的"第三空间"属性，也在变味，被批评"店里环境跟菜市 场一样"，"椅子坐10分钟就开始腰酸背痛"。而星巴克招聘兼职员工的数量在提升，有门店店员表示， 全职员工已多年不招聘。 60%的股权出售后，星巴克在中国市场会有新的转机吗？分析人士认为，高层减薪、基层减员，只是最 基本的降本增效。"星巴克无论是在中国或全球，成也定位、败也定位，要大改。" （星巴克员工在推销 来源：小红书） 店员推销是常态？ 原来不做推销的星巴 ...