（湖南省益阳市资阳区市场监督管理局 王名魁） 该局执法人员全覆盖对辖区内益阳万源学校、资阳区文昌中学、益阳市人民路小学等多所中小学校(幼 儿园)食堂，全环节从清理过期库存食品、食品原料采购储存、食品加工操作流程、食品添加剂使用、 食品留样、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、"三防"设施、从业人员健康管理等进行仔细检查，并抽检 大宗食材和餐用器具等共20余批次；线上依托"校园餐智慧监管平台"，通过在线远程监控平台内68所中 小学校（幼儿园）的食堂后厨，从原料购进、储存、加工到餐桌，全链条加强风险动态预警和问题即时 处置。 针对线上监控、线下排查发现的各种问题，执法人员列出问题整改清单，要求学校立行立改并闭环整改 到位，坚决杜绝和防范食品安全问题发生，让广大师生吃得安全、吃得放心。 为有力保障秋季开学之后"校园餐"安全，连日来，湖南省益阳市资阳区市场监管局采取"线上+线下"双 重监管形式，深入开展秋季校园食品安全专项检查，全力保障广大师生饮食安全。 ...