在甜口烘焙长期主导的印尼市场，一家靠咸口盐面包封神的万隆烘焙店，最近凭一套中华菜料理吐 司，把工作日平峰期，做成了比早高峰更稳定的客流高峰。 这家店，就是印尼万隆的顶流烘焙标杆 「Salt. Saltbread」 ——当地盐面包品类的开创者，也是 常年霸占本地美食榜单、游客必打卡的城市烘焙地标。 在此之前，它已经靠一款定价仅合 5 元人民币的原味盐面包火了数年，每日分批次出炉的面包，高 峰时段常常一上架就被抢空。这次，它又再次切入中华菜料理吐司这条全新赛道。 SALT FRESH BAKED HEF " [[][] 8007 SALT ER ATEST of 0 . 0 FRESH BAKED HEFF li Q d e 0 FRESH BAKED rown 11 SALT BREAD the 0 0 0 FRESH BAKED SALT BREAD 走进「Salt. Saltbread」，你会发现菜单其实并不复杂。柜台里最醒目的产品，就是一排排刚出炉 的盐面包。 很多顾客排队就是为了能在刚出炉的时候就立刻买到——直接掰开，刚出炉的热气扑面而来，外皮 微脆，内部柔软，还有明显的黄油香气。 在「Salt. Sa ...